加州卫生官员警告:某些海鲜含有害毒素

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【大纪元2015年07月09日讯】(大纪元记者夏君编译报导)有害海藻毒素 (Algae Bloom Toxins) 已经蔓延至圣巴巴拉。加州卫生官员警告人们不要吃那里的某些海鲜。

加州卫生部建议消费者要远离来自于蒙特利海湾 (Monterey)、 圣克鲁兹 (Santa Cruz) 或圣巴巴拉的以下海鲜:

‥观赏贝 (Recreationally harvested mussels)

‥观赏蛤 (Recreationally harvested clams)

‥油腻小海鱼 (Anchovy)

‥沙丁鱼 (Sardines)

‥螃蟹 (Crabs)

科学家尚不清楚有害海藻毒素会传播多远﹐以及是否会传播至南加州。南加大研究员卡森 (David Caron) 说:“目前尚不完全清楚这种毒素是否正沿岸南下、会否很快在洛杉矶出现,但一些相关事项我们是知道的﹐也是在关注的。”

藻类毒素在蒙特利海湾首次被发现,但一直未进入南加州。

因繁殖期出现较晚﹐之前﹐科学家们通过船只监测器没有发现藻类毒素。现在﹐他们缺乏资金出海做研究。卡森说:“海洋太大了,我们的研究覆盖范围是有限的。”

根据加州卫生部﹐藻类毒素引发的软骨藻酸 (Domoic acid) 积累是自然现象。人类吃了有毒海鲜后会在30分钟至24小时内出现中毒症状﹐严重程度不等,有死亡案例﹐但这次尚没有任何导致疾病的报告。

这类毒素集中于贝类和其他海洋生物﹐食用它们为生的海洋哺乳动物会引发致命后果,也可危害人类。

不过,也不必太担心。加州卫生部一直在监测海鲜毒素。科学家们每周也在码头监测水样。此外,因繁殖期已过,藻类毒素可能不会出现在洛杉矶这里。

卡森说:“如果非让我打赌的话,我会说可能性不大。因为每年在这么晚的季节我们从没有看到它们。通常情况下﹐一旦水温处于温暖状态,我们就不会看到太多的浮游植物大量繁殖。”

但卡森又说:“今年也可能会例外﹐因为今年是非常反常的一年,所以我觉得所有的赌注都应撤除。”◇

责任编辑:方平

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