【大纪元2015年08月01日讯】（大纪元记者林文综合报导）柠檬富含维生素C、柠檬酸，含抗氧化剂能提高免疫力。柠檬除了众所周知的美白外，还是居家的好帮手。专家整理了10大项居家的功效，分述如下：
清理身体
早上醒来，先喝一杯温的柠檬水，淡淡的就好，有清洗消化系统、减轻水肿、利尿和帮助消化的效果。有时间的话，加一杯柠檬汁在温水浴中泡澡，更能开启美好的一天。碱性的柠檬汁能杀菌、消毒、去污，又不会伤害皮肤，可强化身体对抗炎症。柠檬切成薄片，放入水中，搅拌均匀即可泡澡。柠檬片也可以装入纱布袋，放入水中慢慢稀释，浴后丢弃更方便。
除臭
我们在厨房切大蒜、洋葱等食材后，双手会留下异味令人讨厌，用柠檬汁或柠檬皮擦洗你的手，可除异味。冰箱有异味，将柠檬切成小片，或者柠檬榨汁后剩下的柠檬皮，放在冰箱的各个角落，可慢慢的除去异味。新的热水瓶水中往往有塑胶味，热水瓶装满水后，将挤完汁的一颗柠檬皮切片置入水中，加热中放置最少8小时，异味的状况会改善很多。
水果氧化
柠檬可防止水果氧化变色， 顾及水果因氧化而变色，可将切完的水果稍加过一下柠檬汁或淡的柠檬水，使水果不但保留了美观也更可口。虽然 过盐水也是可以，但是会有点咸。
赶走蚂蚁
在屋子所有出入口的附近，门口、窗台等各个点，抹上柠檬皮挤出的汁。由于蚂蚁会分泌一种叫费洛蒙（pheromone）的物质，闻起来很像白醋，一旦蚂蚁闻到柠檬皮汁的味道，会误以为其他蚂蚁已经占领此地，就不会进去了，蚂蚁会绕过有柠檬皮汁的地方。
增添风味
煎鱼后挤一些柠檬汁，会增添鱼的香味。夏天开胃的凉拌菜，加柠檬汁会增添清新的风味，使凉拌菜变得更受欢迎。生菜沙拉中如果有洋葱，会有呛鼻味，在酱汁中加点柠檬汁来调味，可降低洋葱的味道。 腌肉时加点柠檬汁，除了有助于腌料快速吸收，也有增添风味的效果。
鲜花保鲜
在花瓶内放两茶匙的柠檬汁，加一茶匙漂白剂和糖，再加适量的水，混合后放入花束。这个混合水能延长花束的新鲜美丽。因为漂白剂有杀菌的效果，糖能给鲜花养分，柠檬汁能酸化水，抑制微生物的生长，并增强花茎的吸水性。
护发
把榨汁后剩下的柠檬皮拿几个泡在水中，洗发擦拭后拿来冲洗发丝，能使头发更有光泽，还有去头皮屑的功用，一周用2到3次即可，对酸敏感以及头上有伤口时应立即停用。或者用等量的柠檬汁、橄榄油和水混合，轻轻地按摩头皮，静候20分钟再洗净，柠檬的酸度会放松头皮，橄榄油会滋润头皮、去头皮屑。
去腥
我们在厨房处理完渔货海鲜、鸡、猪、牛肉后，难免手上会有腥味，可以利用少许的柠檬汁，或用剩下来柠檬皮搓洗，可以很容易的去除腥味，为双手带来一股柠檬清香。
厨房水槽
厨房水槽长期使用后，难免有污垢和异味。可将榨汁后剩下的柠檬皮来擦拭水槽中的污垢，不但水槽污垢可被去除，就连残留的异味也可一并去除。
清洁微波炉
微波炉使用后，内壁残留的食物残渣如果没有立刻擦拭，干了就不易清洗，找一个小碗加半碗水，再加一大匙苏打粉和半颗柠檬汁，放到炉内高温加热约五分钟，打开炉门，用半湿的海绵轻擦内壁，加热会产生水蒸气，擦干净就完成了。千万别用化学清洁剂，以免没擦干净，下次使用时沾污食物。也不能用刀刮，以免刮坏炉面。
责任编辑： 林妍
