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澳洲癌症协会吁快餐店菜单 标注所含热量

癌症协会认为,快餐消费者应有权获知,一个奶酪汉堡千焦含量。(Scott Olson/Getty Images)

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【大纪元2015年08月13日讯】(大纪元记者李玉澳洲悉尼编译报导)澳洲癌症协会近日公布了最新研究发现,全国五大快餐品牌的197间店面中,仅3%按照标签法标出食品中的热量含量,未能使消费者作出更健康选择。因千焦含量通常被认为与很多癌症有关联。

澳洲广播公司报导,“快餐消费者应有权获知,在一个奶酪汉堡和奶酪汉堡套餐中的千焦含量。”癌症协会说。

癌症协会(Cancer Council)发布了一项研究,对五个省的197间McDonalds、KFC,Hungry Jacks、Subway和Red Rooster快餐店的菜单进行了调查。

调查发现,很多菜单已采用了千焦计算法,但这些店家并没有标注全部菜单的相关千焦含量。仅有3%的快餐店列出了他们全部产品的能量信息。

纽省癌症协会合作研究者休斯(Clare Hughes)表示,研究显示了很多零售商为迎合市场,仍使用他们的菜单,例如热卖品和最新优惠。

“因此你可能不知道在一个奶酪汉堡含多少千焦,但是你肯定能发现一个奶酪汉堡套餐含多少千焦。”休斯说,“这不能鼓励人们选择少购买食物。”

零售商反击说:“那是困难的,因不同省之间法律不同。”

澳洲纽省在2012年,将强制性标签法引入到主要快餐零售商,在首都堪培拉和南澳也紧随其后。休斯女士表示,癌症协会想让其余省份也遵循纽省这一做法。

“很多快餐店在‘理论’上采用了这项法规。“她说,“研究显示他们在‘内心’并没接纳”。休斯还表示,纽省最新研究发现,使用了标签的消费者,平均进餐能量在500千焦以下。

“我们如果能在快餐店获得更多信息,人们更愿意选择健康食品。”她说,“能量信息发挥效力,就需要它出现在所有出售物品上。”

休斯女士认为,千焦含量与体重增长和癌症有关联。“例如,肠癌、绝经后乳腺癌、肾癌、肝癌、子宫癌、胰腺癌和食道癌,”她说,“我们真正感兴趣的就是确保民众可以做出更健康的选择。

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责任编辑:李熔石

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2015-08-13 7:17 PM
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