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Ki Sushi & Sake Bar日本料理

寿司。 (商家提供)

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【大纪元2015年08月22日讯】(大纪元工商记者Linda金洛杉矶报导)寿司可以称之为纯粹的美味极致,相比于其它菜品的混合搭配,寿司讲究将食材本身具有的天然美味完美的展现出来。而位于Buena Park的Ki Sushi & Sake Bar日本料理从制作到展现,充满了难以言明的对食物本身的崇拜,以及充斥视野的活色生香,犹如春回大地时点缀原野的点点繁花,秀色可餐,食显秀色,味、色辉映,鲜美不凡。

Ki Sushi & Sake Bar日本料理(商家提供)
Ki Sushi & Sake Bar日本料理(商家提供)

没有对寿司的迷恋,就不可能给味蕾跳动的鲜美。在Ki Sushi & Sake Bar店的门口,服务生的微笑就如飘荡的鲜美从店里荡漾开来,让人不可抵挡。包间门口挂着的门帘随着侍者的奔走来回晃动,就如在杏花春雨中招人眼馋的酒幌,在夏日焦躁的加州带来一丝惬意和美味在舌尖跳动的意想。

木板和铁艺交响使用的装饰,冰裂纹的大面装饰就如寿司层次分明、而又难以言明的味觉感受,纯粹、复杂、极致、悠远,大尺寸屏幕适合朋友欢聚、观赏赛事,体味简单与热情,品味与热情,美食与运动的动心享受。

老板夫妇可以说对寿司有着骨子里的热爱,2014年前有朋友在Santa Barbara 开了一家日餐店,非常受食客的欢迎,当中也有过著名导演等人士。后来朋友搬到圣地亚哥,所以这个店也搬到圣地亚哥了。搬到圣地亚哥之后,老板夫妇就加入到这个店,和朋友一起经营,也一起为热爱的寿司投入。

因为在Buena Park居住,老板夫妇就想把寿司美味的极致带给附近的民众,所以这次直接在这里开店,也希望为这里的食客带来美味。为了真正体现真正的美味,店里的食材一定是新鲜的,而且是精心选用食材活鱼活虾,都是在当天早上整理。为了找到高品质的食材,可谓是踏破铁鞋,看尽各类海鲜,辛苦才呈现今天的鲜美。

店的名字叫Ki sushi,其中的Ki是树的意思,所以希望食客来到Ki sushi餐厅后,就像在广袤的树荫下一样,在加州炎炎夏日下,享受透心的美味,可以放松轻松的享受每一刻。

老板夫妇谈起寿司来,充满了入心的迷恋,老板娘说,这个世界上没有任何食物如此简单,而又如此极致的美味。它表面上没有复杂的花样——简单的米饭和各式海鲜鱼虾的组合,但其背后却经历了近乎虔诚的准备和制作,为了真正体现出食材天然的美味,甚至会让人感到近乎执著的坚持。从米饭的煮制、腌制、鱼的选择处理、时令的搭配,吃到嘴里味道层次分明、鲜美跳跃在舌尖,直至鲜、酸、甜、咸、辣、嫩、滑等等味感在口腔里奏出迷醉的协奏曲,那时就会看到老板夫妇面带笑容站在那里,仿佛交响乐队在完美谢幕后,指挥依然在感受已经消失的美味音符。

活色生香的美味盛宴,让每个味蕾都在享受寿司的协奏曲,就来Buena Park的Ki Sushi Sake Bar日本料理。◇

欢乐时光 (Happy Hour)

白天欢乐时光(Day time happy hour):周一至周六 3pm-5pm

晚上欢乐时光(Midnight happy hour):周四至周六 10pm-12pm

开胃菜特惠

毛豆 (Edamame)1.00

日式素菜春卷(Veggie egg rolls) 2.00

日式猪肉煎饺 (Pork gyoza) 2.00

日式炸墨西哥椒 (Jalapeno bomb)2pcs 2.00

酥脆花枝圈 (Crispy calamari) 3.00

混合天妇罗 (Mixed tempura)5pcs 2.50

订座电话:714-739-2537

地址:5151 Beach Blvd., # A,Buena Park, CA 90621

责任编辑: 古云

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2015-08-22 8:31 AM
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