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2015全球香辣泡面榜 韩国包揽前四

韩国emart哈瓦那辣椒拉面连续四年折桂。(Courtesy of Hans Lienesch)

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【大纪元2015年08月07日讯】(大纪元记者张小清编译报导)美国泡面评家、知名博主汉斯‧利内什(Hans Lienesch)在其泡面博客“The Ramen Rater”推出“全球好吃杯面TOP 10”和“全球最难吃泡面TOP 10”榜单后,喜爱吃辣的他,日前又对全球各色辣味泡面做了一次大盘点。结果,前四名均被韩国泡面包揽,印度的一款面获得第五名。

汉斯‧利内什。(Courtesy of Hans Lienesch)
汉斯‧利内什。(Courtesy of Hans Lienesch)

1. 韩国emart哈瓦那辣椒拉面
(emart Dare You! Habanero Ramyun)

这款巨辣的泡面连续第四年登上辣面榜单冠军宝座。虽然设计有所变化,博主还是建议看好黑色包装上面的警告标识:右上角的哈瓦那辣椒(俗称墨西哥辣椒)、温度计和尖叫的人……道理很简单:这一款可不能小看,绝对是“狂辣”一级的;汤头也不仅仅是辣嘴。拉面达人写道:“你有试过舔烛苗吗?我向你保证,这一款面条更加热辣!”

2. 韩国八道辣子炒章鱼拌面
(Paldo Bulnak Bokkummyun Spicy Fried Octopus Ramyun)

韩国八道辣子炒章鱼拌面。(Courtesy of Hans Lienesch)
韩国八道辣子炒章鱼拌面。(Courtesy of Hans Lienesch)

拉面达人写道:“看到包装上那只小章鱼脸上的笑容吗?它在笑看食客吃到这款超辣拌面时汗流浃背的模样。这可不是开玩笑。准备好灭火器吧!”

3. 韩国三阳辣鸡炒面
(Samyang Foods Buldak Bokkeummyeon)

韩国三阳辣鸡炒面。(Courtesy of Hans Lienesch)
韩国三阳辣鸡炒面。(Courtesy of Hans Lienesch)

在YouTube频道,比赛吃这款面的视频不下几十个。拉面达人评道:“这一款确实极辣。不过,这款干吃泡面还不仅是辣味凶猛,味道也很好。宽宽的面把辣油等配料很好地融合在了一起。”

4. 韩国八道极地麻辣面
(Paldo Teumsae Ramyun)

韩国八道极地麻辣面。(Courtesy of Hans Lienesch)
韩国八道极地麻辣面。(Courtesy of Hans Lienesch)

这款面也是连续上榜四年。极地餐馆在韩国有很多分号,菜品都以辛辣著称。“它也不是好惹的!”拉面达人还写道:“我真的很喜欢‘极地’字样下面写的,‘口味,文化,人。’”

5. 印度Ching秘辣蒜香速食面
(Ching’s Secret Hot Garlic Instant Noodles)

印度Ching秘辣蒜香速食面。(Courtesy of Hans Lienesch)
印度Ching秘辣蒜香速食面。(Courtesy of Hans Lienesch)

拉面达人在印度当地的市场发现了这款辣面,出于对大蒜的喜爱而买来一尝,没想到,并不是预期中的咸奶油风味,而是辣味生猛,带有蒜香。

此外,前十榜单中,韩国emart 哈瓦那辣椒海鲜泡面(emart Dare You! Habanero Jjamppong)、农心韩式担担面(Nongshim Jinjja Jinjja)分别排在第7和第9名,马来西亚也有一款面上榜——MyKuali 槟城白咖喱面(MyKuali Penang White Curry Noodle)排在第6位。

责任编辑:林妍

 

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2015-08-07 5:32 AM
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