site logo: www.epochtimes.com

爱心鸡块便当

现在的鸡抗生素打得很多,为了孩子的生长,我们都到乡下买整只的土鸡,用鸡胸肉、鸡腿肉DIY炸鸡块。(江柏逸/大纪元)

人气: 445
【字号】    
   标签: tags:

开学了,儿子又开始周日往返学校长达3个多小时的车程,做便当给他满满的后盾,今日的努力都是未来的基础, 迈入第三年了,儿子加油!

鸡块料理

现在的鸡抗生素打得很多,为了孩子的生长,我们都到乡下买不打抗生素,自然养殖的整只土鸡,用鸡胸肉、鸡腿肉DIY炸鸡块,剩下的鸡骨头熬汤煮玉米浓汤或蔬菜汤给孩子添营养。

1. 鸡胸肉及鸡腿肉去骨,连皮切成块状,加入盐巴及中药店买的胡椒粉腌渍5分钟,加入少许姜片去腥。

2. 加入少许蛋汁,沾上面粉,放入锅中,像煎蛋一样小火慢煎。

3. 二面煎熟后,再放入小烤箱中,烤约十分钟,即完成美味鸡块。

配菜:香菇炒毛豆

请参考下面连结
http://www.epochtimes.com/gb/11/8/1/n3331852.htm

注:中药店的胡椒粉很新鲜,味道十足。

责任编辑:谢秀捷

评论
2015-09-13 10:01 PM
Copyright© 2000 - 2016   大纪元.