Chipotle遭集体诉讼 被控掩盖诺如病毒爆发证据

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【大纪元2016年01月22日讯】(大纪元记者张纯之编译报导)周二(19日),联邦法庭收到一集体诉讼,指控墨西哥风味快餐店Chipotle掩盖餐馆诺如病毒(norovirus)爆发情况,造成至少234名在Chipotle加州西米谷(Simi Valley)分店就餐的客人致病。

据NBC报导,该诉讼由西米谷Grace Bretheren学校6名学生和一名家长联合发出,原告均在Chipotle西米谷分店就餐后生病。控方请求由陪审团审判,不过寻求赔偿数目不详。

墨西哥风味快餐店Chipotle遭集体诉讼,掩盖餐馆诺如病毒(norovirus)爆发情况。(Scott Olson/Getty Images)

诉讼指控说,Chipotle西米谷店一名厨房经理于去年8月18日出现胃肠道疾病症状,但据称仍继续处理和准备食品,直到8月20日被医生诊断感染诺如病毒。当天,Chipotle关闭了其西米谷餐馆,启动该连锁的处理程序Norwalk Protocol。该程序是在至少有两名客户投诉出现食源性疾病时启动。但诉讼说,Chipotle公司办公室并未立即联系卫生官员或客户。

诉讼说,Chipotle处理了该店所有食材,对所有餐具和餐台表面进行了消毒,还从其它分店调来员工替换患病雇员,试着隐瞒诺如病毒爆发的证据。

当局引用了文图拉县环境卫生局食品安全项目经理的话:“这使我们没有机会对食品进行采样或做食源性疾病例行调查工作。”

诉讼还说,Chipotle公司试图掩盖诺如病毒爆发,是因为其正面对另一起发生在明尼苏达州的食源性疾病爆发,该公司为避免股价大跌而把公司利益置于了公共卫生和安全之上。

Chipotle发言人阿诺德(Chris Arnold)拒绝对诉讼案置评。但他说,Chipotle采取了所有适当的行动,当事件开始时,公司也向文图拉县卫生官员汇报了情况。但诉状称Chipotle推迟了汇报病毒爆发。

Chipotle的CEO艾尔斯(Steve Ells)上月接受采访时说,过去几个月该公司连锁餐馆爆发诺如病毒和大肠杆菌(E. coli)而导致全美多名客户被感染,他为此深表歉意。他发誓要将Chipotle变成最安全的餐馆。他说,公司已经实施升级版的食品安全计划,将对食品供应商采取史上最严格的安全标准。

去年,就在Chipotle西米谷店爆发诺如病毒前不久,Chipotle明尼苏达州餐馆的问题番茄导致沙门氏菌(salmonella)爆发。11月,Chipotle大肠杆菌爆发导致9个州几十名客户生病。12月又新增5名病例。上个月,141名大学生在波士顿Chipotle餐馆用餐感染诺如病毒,招致麻萨诸塞州一名生病学生的母亲为儿子起诉。之后不久,联邦官员对该连锁餐馆启动刑事调查。

该公司已经宣布,计划在2月启动新的营销战役,将在2月8日关闭其全美餐馆3小时,对员工进行安全规范培训。◇

责任编辑:方平

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