【大纪元2016年01月06日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）卫福部食药署去年9月成立“食药战情中心”，导入边境稽查资料做巨量分析，随时掌握台湾食药风险趋势。战情中心查验去年1月至12月8日的边境通关资料，发现有888笔不合格，前四名违规产品分别是“生鲜冷藏冷冻蔬菜”共213笔、“食用器具”191笔、“茶类”有118笔、“生鲜冷藏冷冻水果”则有116笔，违规原因多是农药残留。
食药署长姜郁美说，食药战情中心的巨量分析资料库可分2大层面，一为食品业者登录资料分析、一为查验登记产品分析，前者至今已搜集了30多万家业者的资讯，让管理更为便利；后者则建立了34个构面，进行跨部会整合。食药署也会适时释出某些资讯供大众查询，并提供将资料直接寄到电子信箱的服务。
食药战情中心执行秘书冯润兰说，食药署就4项不合格食品进行分析，发现其具有时间趋势，生鲜冷冻蔬菜的不合格情形，8~10月达到高峰，“可能与产季有关，或台风造成国内蔬菜锐减有关”；食品器具类，则为3~5月多验出“变形”，不合格情况最高。针对巨量资料库的曲线图，食药署便可通知海关，分别在不合格高峰月分针对上述2项产品加强查验，不让不合格的产品流入市面。
以茶叶的曲线图来看，没有太多起伏，都在监控之下，如果图形出现异常情形，就能提供给主要业务单位、港口参考，也进一步分析原因。◇
责任编辑：芸清
