【大纪元2016年10月18日讯】(大纪元记者袁容纽西兰报道) 上周在奥克兰举办的纽西兰香肠大赛（Devro Great NZ Sausage Competition）中，一款口味特别的香肠在500种香肠中脱颖而出，获得最佳香肠大奖。
这款香肠混合了鸡肉、青柠（lime）和柠檬草（lemongrass），从而在味道和香气等方面堪称完美，获得今年比赛的最佳香肠称号。用这款香肠参赛的肉店是北部地区的Mangawhai Meat Shop，这家肉店过去曾多次获奖。他们厨房中还有意大利辣猪肉肠、蜂蜜羊肉、意大利辣椒香肠（cabanossi）和西班牙熏香肠（chorizo smoked）等多种自制美食。
该店的店主名叫Dan Klink，从青年时就热爱这份工作。在颁奖仪式上，Klink对他所有的员工表示感谢，尤其对妻子由衷感激。因为Klink每周要花掉80个小时在工作上，要尝试创意多种不同口味的香肠来参加比赛。
比赛评委兼纽西兰美食作家协会主席Kathy Paterson称赞这道香肠为“完美之作”。她表示，“这个香肠让人垂涎三尺，它味道的混合非常独特，且不过分，与众不同，非常完美。”
今年比赛总共收到了500种不同参赛香肠，每一道参赛美食都经过了评委们的精挑细选。这些评委包括顶级厨师、美食作家和其他食品领域的重量级专家。
除了最佳香肠奖外，New World Rolleston的猪肉和塔斯曼苹果汁香肠获得最受大众喜爱奖。Col\’s Butchery的走地鸡与荷兰芹香肠入围Wildcard奖。
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