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CNN美食挑战征求最爱米食 台湾米糕入列

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【大纪元2016年10月25日讯】全球米食料理形形色色,美国有线电视新闻网最新#CNN美食挑战(#CNNFoodChallenge),征求网路饕客分享最爱的国民米食。台湾出生,现居蒙特娄的Eva Wang力推米糕。

台湾米糕

根据美国有线电视新闻网(CNN)报导,IG(Instagram)饕客Eva说,台湾米糕是她最爱的米食之一,尤其是寒冷日子里最渴望的疗愈食物。

南台湾风格的米糕,是1碗有嚼劲弹牙的米糕,上面有肉燥、鱼松和小黄瓜,通常会搭配1碗四神汤解腻。

●马来西亚椰浆饭

大马美食部落客Baby Sumo推荐她最爱的国民美食椰浆饭(Nasi lemak)。椰浆饭是把米和椰奶、香兰叶同煮,附上一盘参巴辣椒酱(sambal)和炸鳀鱼、花生。煎蛋和肉等配菜则随君所爱。

●缅甸红烧猪肉饭

住在波特兰的IG客Pauline Chan Lewis分享了令人忌妒的美食,就位于她家附近餐厅的缅甸红烧猪肉饭。

●印度香饭

印度清奈(Chennai)旅游部落客谢蒂(MadhuShetty)在推特上分享她最爱的印度米食,是她在勒克瑙一家小餐馆Idris Ki Biryani吃到的印度香饭,也是她目前为止吃过最美味的米食。

●有机米食

米食鉴赏家李维拉(Aiah Rivera)告诉CNN,她喜欢有机糙米。李维拉推文表示:“我坐在俯瞰产出这些稻米山头的餐厅内用餐。”

●新加坡海南鸡饭

推友寇芙德(Esther Kofod)表示,她愿意为海南鸡饭专程飞到新加坡。

●希腊菠菜炖饭

网友梅格西(Megsy)和杜摩(Tommo )力推希腊菠菜炖饭 (spanakorizo),并以“一口就让你一切抛诸脑后”的希腊料理最高赞美词,来形容希腊菠菜炖饭的美味。

●脆米饼

有网友力推脆米饼。CNN记者幽默表示,如果推友Live Less Ordinary可以成立1个以脆米饼为国民美食的国家,大家应该很乐意申请成为首批公民。(转自中央社)

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2016-10-25 8:00 PM
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