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韩国丰收节 展现韩国文化传统美食

纽约民众开心的购买专程从韩国运来的农产品。(马青/大纪元)

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【大纪元2016年10月31日讯】(大纪元记者林丹纽约报导)秋天是丰收的季节,29、30日,一年一度的纽约“韩国丰收节”在皇后学院(Queens College)盛大登场,为纽约民众带来了韩国歌星表演、流行音乐、乐队表演、舞蹈比赛,现场热闹非凡,同时荟萃了丰富的韩国美食和韩国特产,让韩国文化传统大放异彩,并展现了韩国食品的独特魅力。

韩国丰收节开幕式。(马青/大纪元)
韩国丰收节开幕式,和平统一协会美东副议长 金基喆发表讲话。左三为:主办方,青果协会会长 金永洙(马青/大纪元)
韩国大使馆总领事金基焕在祝词。(马青/大纪元)
韩国大使馆总领事金基焕在祝词。(马青/大纪元)

设立于1982年的纽约韩国丰收节,是美东地区规模最大的韩裔社区庆祝秋收活动,它有点像北美的“感恩节”,在活动上,韩裔尽情享受和庆祝丰硕成果,回首过去的足迹,感恩上天的赐予。

韩国特产受欢迎。(马青/大纪元)
韩国特产受欢迎,韩国农水产食品流通公社社长申贤坤(右一)介绍专程从韩国济州岛等四个岛来的韩国农食品。(马青/大纪元)
韩国农水产食品流通公社李次长。(马青/大纪元)
韩国本土农水产食品博览会主管、韩国农水产食品流通公社李仁洙次长。(马青/大纪元)
市议员顾雅明出席韩国丰收节。
市议员顾雅明(右二)出席韩国丰收节。左二为:汉阳超市法拉盛店店长 金昌玄(马青/大纪元)

丰收节上同时举办了“2016迎中秋韩国食品展”,致力把韩国食品推向海外的“韩国农水产食品流通公社”组织了来自韩国庆尚南道、庆尚北道、济州岛、忠清南道的40多家商家,展销150多种韩国特产,有补气养元的红参、提高免疫力的黑蒜、开胃养津的梅子原液,各种滋润养颜的蜂蜜产品,还有韩国的土特产辣椒、枸杞、米果、海盐、梨子、萝卜干、海苔、海带等,展销摊位上还提供各种试吃、试饮,让人垂涎欲滴。

韩国特产受欢迎。(马青/大纪元)
韩国特产受欢迎。(马青/大纪元)
 韩食世界化会长李刚远(右)在韩国著名的并川米肠摊位前与顾雅明(中)、皇后区韩裔协会会长柳济奉(左)合影。(马青/大纪元)

韩食世界化会长李刚远(右)在韩国著名的并川米肠摊位前与顾雅明(中)、皇后区韩裔协会会长柳济奉(左)合影。(马青/大纪元)
Hahm Ji Bach韩国餐馆的石头烤肉很有名。(马青/大纪元)
Hahm Ji Bach韩国餐馆的石头烤肉很有名。(马青/大纪元)
来自全罗南道的特产。(马青/大纪元)
来自全罗南道的特产。(马青/大纪元)
民间歌手马英爱(中)在北韩平阳米肠摊位前。
民间歌手马英爱(中)在北韩平阳米肠摊位前。
韩国老板想纽约警察介绍韩国高级的天日盐。这种盐很受西方人欢迎,已经打进主流市场。(马青/大纪元)
韩国老板想纽约警察介绍韩国高级的天日盐。这种盐很受西方人欢迎,已经打进主流市场。(马青/大纪元)

“韩国食品展”于10月27日到30日,在法拉盛和新泽西的汉阳超市(H&Y)同时举行,协助推介韩国美食和韩剧的大纪元时报及新唐人电视台也在现场设置了媒体推广摊位。

纽约韩食世界化会长李刚远表示,丰收节令韩国传统文化在海外承传发扬,使韩裔社区更加的凝聚融洽。经营韩国料理的他特别提到,韩国美食注重营养,制作方法健康,饮食与食疗、养生相结合。韩国源远流长的饮食传统是韩国文化和传统的重要组成部分,也深受纽约人的欢迎。◇

责任编辑:艾伦

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