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立冬到吃补汤 乌骨鸡汤羊肉汤最推

11月7日立冬,中医师李昀真表示,不少民众可能开始吃姜母鸭、十全大补汤进补,但最近不够冷,“补的太早了”,建议饮食要滋阴润燥,可喝豆浆、乌骨鸡汤或吃羊肉。(中央社)

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【大纪元2016年11月07日讯】今天立冬,中医师李昀真表示,民众可能开始吃姜母鸭、十全大补汤进补,但最近不够冷,“补的太早了”,建议饮食要滋阴润燥,可喝豆浆、乌骨鸡汤或吃羊肉。

开业中医师李昀真表示,中医认为“立冬”就是深秋要转进冬天,会建议要“收藏”,避寒就温,要开始注意保暖工作。近日门诊出现很多会咳嗽、流鼻水症状的患者,他们都以为是过敏,但其实是保暖没做好,让寒意有机会上身。

李昀真说,尤其近日天气多变化,有时候热有时候凉,民众应特别注意洋葱式穿法,注意脖子、腹部和足部保暖,不要再穿凉鞋或一回家就开始打赤脚。

近日晚上气温微凉,不少民众大啖姜母鸭、羊肉炉等暖身食品,不过,李昀真说,很多民众都认为冬天到了就要进补,但有些补汤性质很燥热,如姜母鸭、十全大补汤,如果体质本来就热的人吃了,不仅无法发挥进补效果,还可能有害身体。

李昀真说,现在天气还不够冷,且还很干燥,饮食应该着重滋阴润燥;如果大补,只有“补热”,没有“滋润”,反而可能长痘痘、嘴破。

滋阴润燥的食物,李昀真建议,每天应该多喝水,每天要喝的基本量是体重X30c.c.,也可以多吃木耳类、豆浆、豆类,如果想喝热汤,可选择乌骨鸡汤、羊肉汤等,羊肉属于温热食物,可以多吃。

李昀真也说,丰富水分的蔬菜、水果也应该多吃,但不要吃生菜,煮过的蔬菜比较温热,可以清内热。

她表示,每个人体质各异,如果本来就脸色苍白、很怕冷、手脚冰冷,可以稍微吃热性的补汤;但现代多数人都爱熬夜、饮食西化,体内虚火旺,要进补应先咨询中医师意见。

此外,李昀真说,冬季养生要“冬藏”,应避免激烈运动、不要大汗淋漓,以免消耗气血,运动以微微出汗就可。年长者、有心血管疾病者,建议不要太早出门跑步,以免因气温改变增加心血管疾病发生风险。 (转自中央社)

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