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顶级巧克力尊贵茗茶相伴过圣诞

图:TWG美食礼篮(Gourmet Gift Hampers )

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【大纪元2016年12月10日讯】在温哥华不仅可以找到全球顶级茗茶TWG,世界级甜品大师Thomas Haas制作的巧克力与圣诞树干蛋糕(Buche de Noel ),味道也绝不会令你失望,让我们一起来看一看他们今年圣诞推出的新品和最热卖的圣诞礼物。

TWG Tea Salon & Boutique   

“打造全球最好的茶”,是世界奢华茶叶品牌TWG Tea自创建以来始终不变的宗旨,该公司总裁Taha Bouqdib是法国著名的茶鉴赏专家,TWG招募欧洲顶尖品茶师、调茶师和品牌设计师,收购大吉岭等地的著名茶园,出品超过800种单品茶和手工调配茶。TWG茶叶的品质获得全球公认,成为美国白宫、多家5星级酒店和航空公司头等舱的指定产品。

TWG出品的每一款茶都有它的故事,名字也很独特,赫赫有名的白宫茶(White House Tea),使用上等白茶和法国南部最珍贵的玫瑰;银月绿茶(Silver Moon Tea ) 则选有精品绿茶融入果仁与香草芬芳,散发出特有的清雅与芬芳;带有松香与雪松香气的沉香之夜(Oud Night Tea),还有加入珍贵人参和凤梨干果的茶花女茗茶(Follow me Tea),几乎款款都不乏支持者。

尽管TWG在亚洲被称为“贵妇茶”,奢侈品的代名词,但多款大众价位的TWG茶品和独一无二的彩绘茶罐赢得众多初次品尝TWG的客人。登录www.twgtea.com,可以买到您最中意的那一款。

TWG Tea Salon & Boutique
地址:1070 West Georgia Street,Vancouver

图:红宝石色的珍藏版圣诞茶罐
图:红宝石色的珍藏版圣诞茶罐

红宝石色的珍藏版圣诞茶罐颇为吸睛,罐内的TWG圣诞红茶(Red Christmas Tea)分装在精巧的纯棉茶包内,由无咖啡因的顶级红茶,加入橙皮、苹果、肉桂、豆蔻等多种假日香料调配而成,丰富的口感层次,清幽的茶香与果香,特别适合在温馨的圣诞除夕享用。

柔和缤纷的奇幻色彩与金属色调彰显每一款TWG茶壶的独特气质与尊贵。兰花系列茶壶采用经典的流线型设计,涂以宝石般的彩色瓷釉,每一款都令人动心。所有陶瓷茶壶还附有特别设计的可拆式滤茶器,让茶叶在冲泡过程中充分舒展、释放出沁人的茗香。

图:TWG独家设计的现代艺术兰花系列茶壶
图:TWG独家设计的现代艺术兰花系列茶壶

TWG Tea耶诞礼盒(TWG Tea Christmas Hamper),您可从数百种单品与手工调配茶的茶单中,挑选您喜爱的茗茶、可搭配精致茶具或手绘茶罐,也可选择TWG出品的茶香马卡龙或甜点,打造您专属的订制礼篮。

Thomas Haas Chocolates

过圣诞美味甜品是不可缺少的, Thomas Haas Chocolates在大温地区是一间颇有名气的甜品店,主人Thomas Haas来自德国,家中祖传四代制作甜点,经营咖啡店,Thomas Haas先后受聘于欧洲多间米其林餐厅、曾在温哥华四季酒店担当甜品主厨,多次被温哥华杂志评为年度甜点大师。

在Haas大胆的创意下,无论是培入香料、茶叶、还是新鲜的水果、或果仁,他制作的数十种巧克力,口味总是独一无二的。当然还有很多创意十足的蛋糕和酥皮点心,约上朋友去店里喝下午茶,将是假日超级解压的一种享受。店内热卖的牛角酥皮包当属Double Baked Almond Croissant,铺满杏仁碎片的松脆外皮和层层叠叠的香甜内馅令它远近闻名,一定不要忘了去尝一尝。
(备注:所有圣诞蛋糕需提前预订,12月23日和24日下午3点前在店内取货。) ◇

Thomas Haas Chocolates
地点:2539 West Broadway, Vancouver;
128 – 998 Harbourside Dr., North Vancouver

营业时间:星期二至星期六上午8:00到下午5:30(12月25-27日不营业)

图:“森林中的鲁道夫(Rudolph in the Forest)
图:“森林中的鲁道夫(Rudolph in the Forest)

“森林中的鲁道夫(Rudolph in the Forest),每到圣诞平安夜,鲁道夫的发光红鼻子为圣诞老人和驯鹿车队照亮风雪中的道路,这头小驯鹿的红鼻子尤为俏皮,它的肚子里灌满香浓的巧克力,身边的灌木丛是由黑巧、白巧和牛奶巧克力加入焦糖杏仁、榛子和开心果制成的。

图:巧克力圣诞树(Tannenbaum)
图:巧克力圣诞树(Tannenbaum)

巧克力圣诞树(Tannenbaum),用彩色松露巧克力装扮的巧克力圣诞树上镶嵌着白色的巧克力雪花,是今年推出的新品。

图:Santa的雪靴(Stuffed Santas Boot)
图:Santa的雪靴(Stuffed Santas Boot)

Santa的雪靴(Stuffed Santas Boot),填满了巧克力包裹的松露巧克力和焦糖杏仁、榛子及开心果。

香槟巧克力松露蛋糕(Champagne Truffle), 光滑的巧克力外壳下是层层口感丰富的榛子、杏仁碎与香槟巧克力酱。

图:开心果樱桃慕斯蛋糕(Pistachio Sour Cherry)
图:开心果樱桃慕斯蛋糕(Pistachio Sour Cherry)

开心果樱桃慕斯蛋糕(Pistachio Sour Cherry),晶莹的淡绿搭配小巧的红色巧克力蘑菇,这宛若童话的经典作品,让人怎舍得下口?淡淡的开心果慕斯,与调入樱桃酒的巴伐利亚奶油,搭配酸甜的樱桃果粒,却实在令人垂涎。

榛子果仁蛋糕(Hazelnut Praline),这也是一款经典的假日蛋糕,榛子口味的酥皮奶油卷筒内,是调入朗姆酒的榛子淡奶油和酥脆的榛子果仁糖。

责任编辑:邓林

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2016-12-10 7:47 PM
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