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北市豆腐冻豆腐 检出防腐剂

北市抽验火锅料,发现豆腐跟冻豆腐验出防腐剂。(台北市卫生局/提供)

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【大纪元2016年12月12日讯】(大纪元记者施芝吟台湾台北报导)台北市卫生局12日公布105年度下半年冬至汤圆食品抽验结果,发现松山区的老店六顺豆花所贩售的“地瓜圆”,被检出防腐剂苯甲酸及已二烯酸超标,已要求店家下架。另外抽查火锅料,位于光复北路的“极鲜流”(松鮨有限公司)和“绍香涮涮锅店”供应的豆腐及冻豆腐检出违规使用防腐剂苯甲酸,要求业者下架,并开罚制造业者3万到300万元罚锾。

卫生局食品药物管理处长王明理表示,来自于松山区的老字号豆花店,该店地瓜圆产品被检测出防腐剂已二烯酸达3.42g/kg(标准1.0g/kg以下),另外苯甲酸也达3.60g/kg(标准1.0g/kg以下),食品来源为新北市业者。若查证属实,将依违反《食安法》处3万元以上300万元以下罚锾。

台北市卫生局今年10月分执行市售火锅料专案抽验计划,针对市场、超市、火锅店、餐饮店等地验50件,其中2件豆腐制品品质检验不符合规定,不合格率4%。王明理说,极鲜流的豆腐及“绍香涮涮锅”的冻豆腐,均违法添加防腐剂苯甲酸,检验分别为每公斤1.34公克及0.06公克,若苯甲酸过量食用,恐造成腹痛、恶心、呕吐等症状,长期过量食用更可能损害肝、肾功能影响健康。

责任编辑:吕美琪

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