【大纪元2016年12月20日讯】明天就是冬至,很多人家中会吃汤圆应景,但汤圆热量不低,吃一碗5粒甜味馅料汤圆,热量高达500大卡,相当于一个轻食便当;冬至吃汤圆,最好是浅尝就行。
“冬至”到来,意味着进入冬天,很多人家会吃碗热呼呼的汤圆应景,但台南市卫生局提醒,温暖幸福的汤圆,暗藏着热量陷阱。
卫生局表示,汤圆主要是糯米制成,属于淀粉类,吃多了会累积热量。一般市售红白小汤圆,52粒约280大卡,相当于一碗饭的热量;若是包馅汤圆,例如花生汤圆、芝麻汤圆等,5粒就高达350大卡。
多数人煮汤圆,不会只放汤圆,还会放糖一起煮,结果吃了一碗5粒甜味馅料汤圆,等于是吃了一个500大卡的轻食便当。
咸口味的鲜肉汤圆,热量也不低,5粒热量约300大卡,若加上绞肉、油葱酥等油炒配料,一碗咸汤圆也有450至550大卡的热量。
卫生局建议民众吃汤圆后,应减少正餐淀粉摄取量,甜汤汁少喝,咸汤圆少用油炒配料及加入大量蔬菜搭配,尤其是慢性病患,浅尝就行,以免影响病情控制。(转自中央社)