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用地瓜做杯子蛋糕 一人吃份量刚好

以地瓜加上奶油、核桃等食材做杯子蛋糕,简单又好吃。(视频撷图)

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【大纪元2016年12月06日讯】(大纪元记者陈俊村报导)杯子蛋糕是一人份的小蛋糕,通常固定在纸托或铝箔杯托上烘烤。杯子蛋糕的口味有很多种,以下介绍地瓜口味的杯子蛋糕如何制作。

网上教学视频显示,制作地瓜杯子蛋糕的材料包括:地瓜、高脂厚奶油、奶油、黑糖、蛋、香草精、盐、面粉、美洲山核桃

做法:

1.将适量地瓜煮熟后,置入碗中捣成糊状,再倒入1/3杯高脂厚奶油、1/4杯奶油、1/3杯黑糖、1颗蛋、1茶匙香草精和一小撮盐,并搅拌均匀。

2.取另一个碗,倒入1/2杯黑糖、1/3杯面粉、1杯切碎的美洲山核桃与1/3杯奶油,并搅拌均匀。

3.取多个纸托,先将地瓜糊倒入约八分满,上面再放上刚搅拌过的核桃碎片。

4.将纸托置入烤箱中,以华氏375度(约摄氏190度)的温度烘烤20分钟。

5.将药蜀葵置于杯子蛋糕上方,再烘烤5分钟。

6.取出后即可食用。

责任编辑:茉莉

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2016-12-06 4:29 PM
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