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Cherry Hill樱桃园——融化在幸福的甜蜜中

Cherry Hill樱桃园(Cherry Hill提供)

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【大纪元2016年12月07日讯】Cherry Hill 翻成中文就是樱桃山。樱桃山,这个名字不免引人遐想,让人想起王母娘娘的蟠桃园,或红尘一骑妃子笑里的那个荔枝园来啦。那该是神仙住的地方吧?樱桃树上挂的樱桃也该是又大又肥又红吧?

我最爱吃的水果就是樱桃,一吃起来就管不住自己的樱桃小口,不吃他一个够不算罢休!但我从来没见过樱桃树,更没上过樱桃山,几天前刚一听说墨尔本竟有一座樱桃山,周末就携家带口地赶来了。

樱桃山位于墨尔本西约45公里处,从博士山(Box Hill)出发,半个多小时就到了。樱桃园海拔千米高,白云悠悠飘乎其间,墨雷(Murray River)河水环绕脚下,树上樱桃红艳欲滴,地下芳草绵绵连天,真是环山抱水的世外桃源!

Cherry Hill樱桃园一瞥。(Cherry Hill提供)
Cherry Hill樱桃园一瞥。(Cherry Hill提供)

我们的车刚一停好,马上就有亲切热情的樱桃园向导过来问候,为我们介绍果园的布局和玩法。这服务,可真贴心啊!闲言少叙,直奔主题:向导,快带我们去摘樱桃吧!

我们的向导叫Sally,为我们示范了采摘的动作后,就介绍说樱桃颜色越紫越重,味道就越浓越香甜。我赶紧挑了个又大又紫又肥的摘在手中一尝,果然,咬一口甜掉牙,酱水四溢,肉厚核小皮又薄!Sally继续亲授绝招:挑那树上挂果少的,那才味道醇厚呢。也是啊,一棵树的精华分给1百颗果子能和分给1千颗果子相比吗?

Sally还说,树的高处常常有很多又大又红的果子,需要踮起脚尖才能摘到;树的底部也有大大的果子藏在绿叶后面,需要弯下腰来好好找找。我想Sally可真是老实得可爱,也不怕我们把最大最好的果子都摘光了,反而希望我们摘到的樱桃都是园中之最。一副我们高兴了,她才会高兴的样子。

Cherry Hill樱桃园(Cherry Hill提供)
Cherry Hill樱桃园的鲜甜大樱桃。(Cherry Hill提供)

以前我就听说,Cherry Hill始建于1940年,距今有76年的历史了。这个祖传三代的产业,家训就是要以诚待客,所以他们早就“生意兴隆通四海,财源茂盛达三江”了。产品不仅覆盖国内市场,而且远销海外!一个“诚” 字不仅交给了客户,也交给了樱桃。樱桃怕水大,有时候雨下得太勤了,他们就用直升飞机把樱桃上面的雨水吹干!辛勤打理,不敢有一丝怠慢,樱桃树脚下的土壤肥得流油,他们可真舍得花钱喂养这些宝贝哦。难怪Cherry Hill的樱桃是响当当的澳洲名牌。

Cherry Hill樱桃园备受华人喜爱。(Cherry Hill提供)
Cherry Hill樱桃园备受华人喜爱。(Cherry Hill提供)

这还不算,为了带给人们更多的惊喜,Cherry Hill还开发了樱桃系列饮料,有樱桃汽水(Cherish Cherry Spritzer)、樱桃果酒(High Branch Cherrt Cider)还有樱桃啤酒(Cherry Whit Cherry Beer)。

樱桃汽水(Cherish Cherry Spritzer)不含酒精,好喝极了。尤其这30多度的大夏天,喝上一口,凉丝丝甜丝丝的,泌人心脾。而且,因为里面没有加糖,全靠樱桃本身的天然糖分,喝再多也不会发胖,真是美味健康的解渴佳品。看到介绍上说这款清爽的汽水也适合调酒用,特别是配杜松子酒,哪天一定要小酌一下。

樱桃果酒(High Branch Cherry Cider)的味道实在是太赞了!因为酒中没有添加糖、调味剂或色素,只有100%的纯樱桃,所以味道醇厚,回味半干,有着甜美的樱桃香气。而樱桃啤酒( Cherry Whit Cherry Beer)也是我的最爱。这种啤酒属清爽的比利时风格,未过滤,瓶内熟成,由天然小麦、大麦、啤酒花、酵母、奥特韦天然纯净水和饱满香甜的樱桃酿制而成。因此樱桃啤酒具有独特的深红色,微妙的香草、樱桃香气混夹着麦芽甜味,令每一个细胞都沉醉在味之恋曲中。

这么好喝的樱桃汽水,虽然在大超市都能买到,但还是近水楼台先带几瓶回家解渴吧。来到小卖部,等等,那是什么?冰-激-凌!这可是我们全家的最爱啊。Cherry Hill的冰激凌,会不会也像他家其它产品一样富有特色?冰激凌一到手,马上印证了我的猜想。不像以往吃过的樱桃冰激凌,只是有樱桃的口味而已;Cherry Hill的冰激凌,咬一口下去,满口的樱桃果肉,再辅以冰激凌浓香丝润的口感,唇齿留香,真是令人欲罢不能。

Cherry Hill樱桃园特制樱桃口味冰淇凌。(Cherry Hill提供)
Cherry Hill樱桃园特制樱桃口味冰激凌。(Cherry Hill提供)

远眺如黛青山、碧空桑田,左手握着樱桃冰激凌,右手捧着一大把又紫又甜的新鲜樱桃,面前摆着清甜可口的樱桃汽水(Cherish Cherry Spritzer),看着家人甜甜的笑脸,自己早已被这甜蜜的幸福深深融化!

Cherry Hill樱桃园——有看,有玩,有吃,有喝,还少不了往家带。Sally,下周末我们全家还要再来!!

网站:www.cherryhill.com.au

电话: 1300 243 799

地址: 480 Queen Road, Wandin East Victoria 3139

责任编辑:李欣然

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