班级活动:大白柚全利用 柚香柚甜柚美

作者:林颖慧老师(台湾/ 小学教师)

(摄影/林颖慧老师)

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相信大家都有吃文旦的经验,但是很多人就没有吃过香甜多汁的大白柚,刚好学校老师的家有在麻豆种植大白柚,很热情地与大家分享,也趁这个机会教导学生,如何把大白柚充分利用,完全不浪费达到最大效益。

香甜多汁好滋味

很多学生都是第一次体验吃白柚,咬下去一瞬间果汁从嘴巴喷出,这是文旦没有的口感,微酸带甜的滋味,让每个学生吃得津津有味,富含纤维质与维他命C,吃过的学生都说赞。

DIY白柚精油

一般人知道的精油多半是利用柚子皮做的,这次带领学生制作大白柚精油。首先,简单地将大白柚皮刮除,再加入酒精放置一周后,呈现出琥珀色状态,味道清新高雅更胜文旦一筹,是最好的驱蚊芳香剂。

种子再利用美化教室

最后吃剩下的种子,学生原本要丢掉,我告诉学生这才是最好的宝贝,只要放入水中浸泡几天,接着再把种子外面的膜去除,找几个可爱的容器,等距离地将种子排列在培养土里面,让土壤保持湿润,几天后种子就长出嫩芽,两周后漂亮的盆栽就完成了,学生无不啧啧称奇,放在教室内就是最好的美化工具。

师生感想:

设计一个简单活动,让学生透过活动体验大白柚,不仅完成最天然的精油,也将种子充分利用,马克杯盆栽让教室生意盎然,好吃、好玩又达到教育目的。

王桢贻同学表示:“老师让我把种子种到杯子里面,没想到两周后真的长出绿色小柚苗,种在杯子里面真可爱!”

柯博翔同学说:“白柚真的好好吃,香甜多汁,柚子皮还可以做精油,是最佳驱蚊芳香剂,柚子盆栽更可以美化环境,真是一举多得!”◇#

责任编辑:黎薇

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