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Tim Hortons的11大趣实

李平多伦多

NEW YORK, NY – AUGUST 25: A person walks past a Tim Horton’s cafe in Manhattan on August 25, 2014 in New York City. It has been confirmed that American fast food giant Burger King is in discussions for a possible take-over of Canadian coffee and cafe chain Tim Horton’s. Shares of Tim Hortons Inc and U.S. Burger King Worldwide Inc rose after news of the merger talk. The new company would be based in Canada which has a lower corporate tax rate than the United States. (Photo by Spencer Platt/Getty Images)

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【大纪元2016年02月24日讯】(大纪元记者李平多伦多编译报导)Tim Hortons,2002年超越麦当劳成为加拿大最大的快餐公司,如今在全国拥有超过3300家分店。不过你可知道最初Tim Hortons只卖汉堡?一起看看加拿大国民咖啡店的11大趣实:
  
1、最初卖汉堡
  
实际上,斯坦利冰球明星Tim Horton当初进军餐饮业,还是Jim Charade多次劝说促成,只是许多人不知道而已。当时Charade已经开了家咖啡和甜甜圈店,多年来一直想成功但未如愿,觉得如能冠以名人名称,可能会大大推动生意。遗憾的是,Horton当时对汉堡更感兴趣,2人只好联合开了家Timandjim公司,在安省北湾合资开了家汉堡热狗店。有网友调侃说,Horton当初连汉堡(hamburger)这个词都不会拼,将hamburger拼成hamburg了,难怪汉堡生意没继续做下去。
  
2、最初菜单超简单
  
汉堡生意不如意,1964年4月,Horton和Charade只好又在安省哈密尔顿的Esso老加油站上开了首家Tim Hortons,当时甜甜圈只有2种选择—苹果油炸圈和Dutchie圈,一杯咖啡卖10分。店面设计也极其简洁,柜台边就是椅子。
 
3、连锁10年后TIM HORTON已“徒有其名”
  
1974年2月21日凌晨,时年44岁的Horton在输掉一场冰球赛事几小时后,不幸在车祸中去世。当时,一个叫Ron Joyce的男子已经买断Charade的股份。Horton去世后次年,Joyce以100万买断Horton家族股价。
  
4、从Tim Horton’s到Tim Hortons
  
但1977年魁人党在亲法的魁省通过101《法语宪章》法案,将法语正式订立为魁省唯一官方语言,禁止企业用英文名称,否则处以重罚。Tim Hortons最初店名为Tim Horton’s,其中的所有格’,是典型的英语用法,如果改新名,不仅商标要改,所有一切都得随之改名,无奈之下,只好改成Tim Hortons这个法语中也通用的词。
  
5、double-double被牛津词典收录
  
加拿大英语中的double-double一词,最初来源于Tim Hortons的咖啡菜单中的double-double,意指一份咖啡加双倍奶和糖。许多外国人、包括美国人来加拿大时,初次买咖啡时听到double-double一词,也是一头雾水,不知所云。自问世以来,double-double一词就备受加人欢迎,不仅被环球邮报、国家邮报等新闻媒体广泛引用,消费者在买咖啡时也是double-double脱口而出。2004年,double-double作为新增500词汇之一,被加拿大牛津英文词典正式收录。
  
6、主导加拿大咖啡糕点和快餐市场
  
目前,Tim Hortons连锁占据全加糕点和咖啡市场76%份额,占全加快餐市场近4分之1份额,已经成为加拿大文化中的一个重要组成部分。
  
7、与美国公司的分分合合
  
作为一家极具代表性的加拿大公司,Tim Hortons在历史上数次被美国大公司并购。1995年,被美国Wendy’s以4.25亿收购,Tim Hortons时任CEO成为Wendy’s多数股东。11年后,Tim Hortons上市。2009年,Tim Hortons与Cold Stone合伙,开发大量联合品牌店,在季节、业务和店面成本等方面互为补充和利用。2014年,Tim Hortons宣布与Cold Stone解除合作。当年年底,汉堡王宣布以114亿收购Tim Hortons,这一收购虽面临各方质疑和加人担忧,但最终还是达成。
  
8、与冰球不可割裂的关系
  
虽说Tim Horton本人没看到以自己名字命名的咖啡连锁的发展壮大,但冰球仍是Tim Horton品牌中的关键组成部分。去年,Tim Hortons50周年庆典上,Horton昔日队友Johnny Bower和 Ron Ellis,以及已经退役的Darcy Tucker和 Wendel Clark等著名冰球运动员,均出席了庆典。国家冰球联盟(NHL)现役著名球员Sidney Crosby和 Nathan MacKinnon等人,也出现在Tim Hortons促销广告中。
  
9、为大明星RYAN GOSLING定制咖啡杯
  
2013年加拿大明星Ryan Gosling在推销《匪帮传奇》(Gangster Squad)时,曾提到一直希望电影中有个像汉堡王为Dick Tracy定制的苏打水杯一样的有自己形象的置入产品。当时Tribute.ca网站的采访主持人颇有先见之明的说,如果要,Tim Hortons是最佳选择。后来,Tim Hortons果真为Gosling定制了有他图像的咖啡杯。后来粉丝和许多英俊影视小生也提出类似要求,但Tim Hortons一个也没答应,使得Gosling的个人图像咖啡杯成了绝版。
  
10、TIM HORTONS博物馆
  
去年Tim Hortons50周年庆中,位于汉密尔顿的首个Tim Hortons店原址上,开了一家Tim Hortons纪念博物馆,以复古纪念品形式专门展出Tim Hortons的历史。
  
11、TIM HORTONS成了国家象征
  
迄今为止,许多著书立作,专门讨论Tim Hortons对加拿大文化产生的深远影响,如Timbit Nation;2014年一篇名为《加拿大爱国主义和Timbit甜甜球》的论文,从符号学应用角度,对Tim Horton公司对加拿大产生的影响进行了修辞学分析;还有2本书考证甜甜圈doughnut是Tim Hortons最先发明的,因此起源于加拿大。2006年Tim Hortons上市时,KCM财富管理时任总裁曾豪言壮语的说,要将对Tim Hortons的投资,当作是展示“爱国主义”。

责任编辑:滕冬育

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