【大纪元2016年02月24日讯】（大纪元记者林宝云台湾新竹报导）农历过年假期是亲友团聚的时刻，难免大吃大喝，所以年节期间及年节后许多暴饮暴食并发症患者到医院来报到。
台大医院新竹分院外科部黄俊杰医师提醒，曾接受过腹腔手术患者更需节制饮食，细嚼慢咽；一般而言，凡是接受过腹腔内手术的人，就有可能造成胃肠道的沾黏，大部分患者的沾黏并不会造成阻塞，患者饮食和排便都是正常的，但将来还是有可能发生沾黏导致肠道突然就塞住了，或是因某些难以消化或未消化的食物卡在部分沾黏的肠道造成阻塞。
因此，腹部手术后的患者吃东西不 管任何时候都得记得要“细嚼慢咽”，纤维较粗或是较难消化的食物像是柿子、牛蒡、香菇、糯米等，更应该咬到烂才吞咽，容易导致胀气的食物例如豆类、洋葱、 大蒜等，则不要吃太多，至于辛辣和油炸物品更应该避免。
而接受过胃部手术的病患，由于胃不会再生，手术后胃容量必定会减少，胃搅拌磨碎食物的能力也会降低，因此除了细嚼慢咽之外，更记得要“少量多餐”，千万不要吃到把胃都撑满了而导致胃麻痹或是胃食道逆流恶化。 刚接受过胆囊切除的患者，则要记得不要吃太油腻的东西，以免造成脂肪便增加而拉肚子。
那么是不是肚子没开过刀就可以随便吃呢？黄俊杰医师表示当然不是，只要有过严重腹内感染的人都还是有沾黏的可能。另外，现代人由于工作忙碌，饮食习惯改变，或多或少可能有慢性胃炎、胃食道逆流或是胆结石的存在，只是因为症状不明显而容易被忽略，但这些人在暴饮暴食或是吃下油炸或辛辣等过度刺激的食物之后，都有可能造成病况恶化而引起急性胃炎、胃溃疡、逆流性 食道炎、胆绞痛甚至是急性胆囊炎、胆管炎或胆石性胰脏炎。
总之，黄俊杰医师提醒民众一定要避免暴饮暴食，腹部手术后患者要细嚼慢咽，胃肠道切除后还要少量多餐，至于有胆结石的患者，若出现餐后上腹或右上腹疼痛的情况，也请及早就医评估是否须将胆囊切除以避免更严重的并发症出现。
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