【大纪元2016年02月25日讯】(大纪元记者林丹纽约报导)“牛角椒9.99元一磅！”近日，牛角椒（尖椒）的价格贵得吓人，记者从法拉盛各大华人超市看到，牛角椒在大中华超市9.99元/磅，在农夫超市8.99元/磅，在长江超市7.99元/磅，“这么贵哪吃得起呀！”不少爱吃牛角椒的顾客看到这个价格都望而却步。
据了解，牛角椒的价格是这两三个星期涨起来的，在1月份是3.99元/磅，但是过年前后，价格一路高歌，5.99元/磅、6.99元/磅……到近日最贵卖到9.99元/磅。
据各超市蔬果部工作人员介绍，牛角椒大多来自墨西哥，但最近一段时间“进不到货”，价格一路飙升。据法拉盛缅街东海堂饼屋旁边的1元蔬菜摊贩介绍，“每年2月到4月都是牛角椒青黄不接的时候，价格都比较贵，但今年的价格贵得离谱，以前70多元、80多元一箱，今年要上百元一箱。”“尖椒太贵了，所以我们超市好些天都不入货，你看我们超市没有牛角椒卖。”德昌超市收银员表示。
吴太太在家里做菜爱炒牛角椒，之前每周都买，但昨天她对记者说，她已经2周没买了，“太贵了，吃不起呀！”农夫超市蔬果部工作人员说，最近买尖椒的人是少了，买的话也只是买几条，“酒楼做这道菜的肯定要亏本了。”长江超市工作人员说，酒楼入货是一箱箱入，现在尖椒每箱价格已高达115元。黄金商场一家快餐店把“青椒炒肉丝”的价格从原来的8元改为9元，“这道菜我们是没钱赚的，你知道吗，现在外面尖椒卖到了10块钱一磅！有的地方还买不到！但是我们不做这道菜也不行，毕竟很多客人要吃。”
新世界超市的工作人员说，不仅牛角椒上涨，蔬菜的价格普遍都上涨了。“以前一个人打工一天，可以维持一家人一个星期的开销，现在不行了……菜价贵是因为现在种菜的人少了，前几年菜价便宜，菜农没钱赚，自然不再种菜，产量一减少，菜价就上去了。”
在产品分类上，牛角椒属于青椒的一种，卖场联盟（Produce Alliance）在“每周市场回顾”称，受佛罗里达种植园受损的影响，青椒供货量下降，市场正从墨西哥补货，但还是供不应求，导致价格疯涨。而且，今年青椒的种植面积比2015年显着下降，由于种植的成本增加，种植者也在减少。
责任编辑：艾伦
