【大纪元2016年02月04日讯】2月4日是中国的传统节气“立春”，标志着新的一年又要开始了。几千年的神传文化造就了中国人的智慧，而中国特有的“二十四节气”也是这一伟大文化的体现。在这一天，历代帝王都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕。几千年来中国民间各地也形成了固定的风俗习惯。
立春就是新年伊始
立春，是二十四节气中的第一个节气，也是重要的传统节日，因为从这一天开始，就进入新的一年了。中华文化的基点是天人合一，所以按照中国传统的纪年法，当太阳运行到黄经315°时（每年2月3至5日之间），就是立春，意味着春天的开始。立春当晚7点，北斗七星的斗柄正好指向东北方45度的地方，是八卦中“艮卦”的方位。
许多人一直以为正月初一才是中国新年的开始，其实是个错误认识。长久以来，风水、术数都以立春作为新年的分水岭，中国古人特有的属相（生肖）其实也是以这天作为起点。也就是说，2016年2月4日出生的孩子就属猴了。不过，现在人们大多都以初一作为属性交替的分水岭了。
作为节气，立春的历史可追溯到春秋时期。汉代以前，历法经历了多次变革，那时将立春定为春节，一直延续了2,000多年。
古人将立春的十五天分为三候：一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰。此时东风开始送暖，大地开始解冻。立春五日后，蜇居的虫类慢慢在洞中苏醒；再过五日，河里的冰开始溶化，鱼开始到水面上游动。然而气候的异常，冷暖颠倒，就会呈现出古人说的乱象。
节庆与民俗
作为新年伊始的立春，官方和民间都有许多庆祝仪式和习俗，包括“鞭春”、“祭句芒神”、“拜太岁”、“躲春”和“咬春”等。
1. 鞭春
大约从汉朝开始，京府与各地方官府于立春前一天，在正门前的东西两侧摆放泥塑的耕人与耕牛，提醒农民春天来了，准备春耕。后来，演变成真人扮演的“鞭打春牛”的活动。真人扮演的句芒神身穿绿色衣服，手执杨柳或丝杖鞭打土牛，象征唤醒耕牛准备劳作，这就是所谓“鞭春”。
官吏鞭春后，农民抢着把春牛身上的土片撒到在自家的农田里，他们相信，这会给自己带来好收成。
2. 祭句芒神
上边提到的“句芒神”，也叫“春神”，是民间的草木神和生命神，其形象为人面鸟身，执规矩，主春事。据文献记载，早在周朝，就有隆重的“立春”仪式。立春前三日，天子开始斋戒，立春当日，亲率三公九卿诸侯大夫，到东郊迎春，迎接主管农事的“句芒神”，祈求丰收。
到了清朝，迎春仪式已成为重要民俗活动。据《燕京岁时记》记载：“立春先一日，顺天府官员，在东直门外一里春场迎春。立春日，礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。”
3. 拜太岁
古时，以天干地支计算年月，六十年一个轮回，而每年都有一个太岁神主管那一年的运程，即值年太岁，也称流年太岁。六十位太岁轮流值年，每个人都有两个太岁看管，一个是出生之年的太岁，一个是流年太岁。
相传这六十位太岁神都曾在中国的不同历史时期托生人间，有的是守护疆土、有功于国的将军；有的是清正廉洁、一心为民的地方官员，每个人都是中国伦理道德的楷模和备受世人推崇的学习典范。
“拜太岁”源于道教文化，是中国民间一种化煞消灾、祈福纳吉的传统习俗。早在元、明时代，拜太岁活动便被列入国家祀典。
作为一种传统习俗，“拜太岁”在北京、广州、台湾、香港等地以及东南亚国家十分盛行。从干支纪年规则上来讲，立春之日也是新旧太岁交接班之时。
4. 躲春
中国传统民俗有“犯太岁”之说。立春当日的“躲春”实际上就是“躲太岁”。立春这一天也是新旧太岁交班的日子，为了避免与上一年的太岁发生正面冲突，凡是犯太岁的人就要“躲春”。按现代科学的解释，就是立春这天气候开始交接，新的气场可能对部分人群不利，所以要处处小心谨慎。
所谓“躲春”，不是躲到什么地方去，而是指立春这一天不能有口舌之争，要与人和睦，心平气和地度过这一天。拿2015年立春为例，这一天上午11点59分，正式进入乙未羊年，就是2014马年太岁星君章词大将军正式卸任，2015羊年太岁星君杨仙大将军正式上任的交替时间。按照民俗，属羊、牛、鼠、狗的人就犯了太岁，就必须避免与羊年太岁的正面冲突，缓和与太岁星君的关系，以免来年运程不济。
5. 咬春与养生
“咬春”是指立春当日的特定吃食。虽然各地民俗不同，但大体上“咬春”的主要食物为萝卜、五辛盘、春饼和春卷。
中国很早就有“立春日食生菜……取迎新之意”的习俗，明清以后，“咬春”就是吃萝卜。明代《酌中志‧饮食好尚纪略》中记载：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜”。清代《燕京岁时记》亦记载说：“打春即立春，是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰‘咬春’，谓可以却春困也。”
咬春的另一食物是五辛盘，即五种辛味蔬菜。李时珍在《本草纲目》中讲到：“元旦立春以葱、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜，杂合食之，取迎新之义，谓之‘五辛盘’，杜甫诗所谓‘春日春盘细生菜’是矣。”
古人为何要吃辛辣的蔬菜？其主要目的是为了养生。立春之际，寒尽春来，易患感冒。辛辣的蔬菜有疏通脏气、发散表汗之功效，能预防时疫流感。立春后，人体内部机能开始活跃，饮食上需遵循养肝明目、减酸增甘、通利肠胃的原则，多补充水分。
立春时流行最广的食物就是“春饼”和“春卷”。 在晋代的《关中记》中有这样的记载：“（唐人）于立春日做春饼，以春蒿、黄韭、蓼芽包之。”不仅民间吃春饼，皇宫中春饼也经常作为节庆食品颁赐给近臣。陈元靓在其《岁时广记》中记载道：“立春前一日，大内出春饼，并酒以赐近臣。盘中生菜染萝卜为之装饰，置奁中。”
与春饼不同，春卷是油炸食品，其名称最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》。书中曾提到过“薄皮春卷”和“子母春卷”这两种春卷。明清时期，春卷已成为深受人们喜爱的风味食品。春卷的馅主要是韭菜（或韭黄）、豆芽、粉丝等。 #
责任编辑：伊萍
