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告别碳酸饮料 试试这15款健康果味水配方

附:泡水饮用最保健的11种水果

陈洁云

天然果味水方便易制,只需要把原料切片、剥成块状果肉或洗净直接投入矿泉水,喝上一天,赏心悦目又美味保健。(Dave Leonhardt/Flickr,pexels/大纪元合成)

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【大纪元2016年03月21日讯】(大纪元记者陈洁云综合报导)碳酸饮料在今天如此风行,在美国,有几百万人每天都要喝,很多人甚至拿它当水喝。据美国心脏病协会发布的指南,女性每天摄入的糖分应在6茶匙以内(30克),男性应在9茶匙以内(40克)。

然而,可口可乐公司欧洲区总裁曾透露,一瓶500毫升可乐的糖分高达10.5颗方糖;也曾有人折算过,小杯可乐的含糖量为37.1克,中杯为49.82克,大杯为68.9克,换句话说,仅喝一杯可乐,糖分就已超标。据美国农业部的统计数据,典型的美国人饮食中,有16%的热量来自精制糖分,而这些糖分中有一半来自含糖饮料。

“无糖”碳酸饮料也好不到哪里去。英国药剂师尼拉吉‧奈克(Niraj Naik)近日在其博客中揭秘无糖碳酸饮料:“这些饮料让你更想吃糖,也不解渴,反而让你脱水。”且“无糖”汽水中代替食糖的成分往往比糖更有害,可能引发多种疾病。

近期的研究提示我们,碳酸饮料不仅会导致肥胖,也可能导致心脏疾病、2型糖尿病、肾病、骨质疏松、哮喘和牙齿蛀蚀等。据哈佛公共卫生学院研究,“每天喝一两罐或更多含糖饮料的人,罹患2型糖尿病的概率比很少喝这种饮料的人高26%。”

所以,是时候告别碳酸饮料,回归喝水时代了。不过,对有些人来说,从含糖饮料切换到白水有点困难,他们会觉得味道太平淡。

果味水则是很棒的选择,既可以增加风味和维生素等营养,也没有添加糖分。果味水也比果汁更好,因为后者的含糖量会比较高。每天你都可以轻松地制作自家的果味水,这有助于消耗躺在果盘里的水果,也比商店买的果味水天然得多(后者也会加入不少糖分)。

美国生活网站Lifehack.com近日就给出了15种调制果味水的配方,只需要把原料切片、剥成块状果肉或洗净直接投入一大瓶矿泉水,喝上一天,十足赏心悦目,可口又保健

1. 橘子草莓薄荷水

这款清香爽口的果味水红黄绿三色纷呈,味道奇妙,更富含维生素C,有助于提高免疫力。

2. 薄荷西柚水

将西柚肉、薄荷叶和小黄瓜片放入水中,你就有了一杯完美的排毒饮料。柚子的糖分很少,且营养丰富,对皮肤很好,有助减肥,还有很多其它健康益处。薄荷可以抑制饥饿感、调理消化系统——它可缓解消化不良和肠易激综合症等肠道症状。黄瓜则利尿。

3. “每日水疗”苹果肉桂水

全天饮用这款“零热量”的果味水,可保持健康、远离医院。苹果是一种超级食品,热量很低而含有种人体必需营养素——维生素C、多酚类和抗氧化剂。据英国糖尿病学会(Diabetes UK),肉桂可以降低1型或2型糖尿病患者的血糖。同时它也可以促进新陈代谢、帮助减肥。

4. 蓝莓柠檬桃味水

这款配方来自一位曾每天喝三罐碳酸饮料的博主。现在这个配方则成为她的最爱,她推荐说,这比汽水好喝太多了。

5. 芒果青柠黑莓罗勒水

这种果味水中添加的黑莓含花青素,是所有水果中抗氧化水平最高的,还富含生物类黄酮和维生素C。芒果在口感和营养价值方面都堪称水果之王。一杯芒果块可供给你一天所需的维生素A的25%。芒果中还有25种不同种类的胡萝卜素,并含有丰富的铁、钙和抗氧化剂。罗勒在很多国家则是一味重要的药物。这些原料会为你配出一份美味又健康的饮料。

6. 三款维生素果味水

如果你正在家休闲放松,不妨调配以下三款具有美容功效的果味水。

(1)助消化美容水

8盎司椰子酸奶(coconut water kefir)
2汤匙苹果醋
2英寸厚的一块生姜
1个柠檬榨汁

(2)清爽安心美容水

20盎司水
1杯新鲜浆果
1把新鲜薄荷
2汤匙蜂蜜或3滴甜菊(可选)

(3)减肥清肠美容水

20盎司水
半个柚子切片(宝石红色的是首选)
2汤匙维生素C粉末或富含VC的卡姆果粉(Camu Camu powder)
2汤匙蜂蜜或3滴甜菊(可选)

7. 鼠尾草籽饮品

西班牙鼠尾草籽(chia seeds)是一种新流行的超级食品。它们更让你觉得更饱,从而使你吃得更少;据说,还能降低血压、调节血糖,补充omega-3(一种抗炎营养素)。鼠尾草籽不但含铁、钙,其含钾量是香蕉的两倍,含蛋白量是其它谷物的两倍,抗氧化剂含量更是黑莓的三倍。再加入些黑莓、草莓和柠檬,摇匀,给自己倒上一大杯,为健康乾杯吧!

8. 姜黄和生姜柠檬水

姜和姜黄都具有抗发炎的特性。姜黄中的姜黄素是一种有效的抗氧化剂。生姜可以调理消化系统。一整天你都可以饮用这款姜姜黄柠檬水来提高免疫力。它有助于缓解关节发炎疼痛,抵御季节性疾病;同时味道也很好,热饮冷饮皆宜。

9. 排毒美肤水

这款可爱的果味水包括苹果、柠檬、草莓、肉桂和薄荷。你并不需要等待下次做排毒,每天喝这款果味水可以保持身体健康。

10. 黑莓鼠尾草水

其味道和外观一样美:黑莓给水增加一抹可爱的紫色,鼠尾草则为之增添微妙而清新的味道,且有抗炎、抗真菌、抗微生物等健康益处。

11. 西瓜黄瓜薄荷水

这是夏天的理想饮品,很败火,适合带去野餐会或烧烤会。西瓜中的番茄红素有助于改善心脏健康,它也含瓜氨酸——一种可转换为精氨酸的植物营养素,可促进血液流动、改善血液循环,具有心血管保健功效。

12. 浆果排毒水

这种美味的水是一种神奇保健饮料。一天之中,你可以一边喝,一边咀嚼浆果。小红莓可预防尿路感染,还富含抗氧化剂和植物营养素。黑加仑则早已用为天然药物,可治疗咳嗽、膀胱结石和胃病。

13. 助消化排毒护肝冰绿茶“莫吉托”

“莫吉托”(Mojito)是一款拉美鸡尾饮料,而这款冰绿茶莫吉托颇具消暑功效:绿茶促进新陈代谢,有助于稳定血糖水平;青柠可消炎排毒,还可促进消化。

14. 柠檬芦荟水

芦荟不仅可以治疗烧伤,也是一种健康食品,可促进血液循环、恢复疲劳并帮助消化。提醒:孕妇和糖尿病患者不要吃芦荟。

15. 节假日排毒水

这款果味水中有覆盆子、西柚肉、黄瓜片和梨片,和新鲜的薄荷叶、一大瓶矿泉水混合在一起,十足的放松和享受!

如果上面的配方让你有点眼花缭乱的话,可以参阅英国每日膳食网(dailymeal.com)给出的一份最适合加入水中的十大水果清单,以加深印象:

1. 苹果

苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维、维生素、铁、多酚及黄酮类等,能降低血脂、血压,预防癌症,且热量低,虽是秋季作物,但一年中都可食用,多个品种也提供了多种独特风味。

2. 黑莓

黑莓不仅味道鲜美,也是最营养丰富的水果之一,其纤维含量是其它水果的三倍多。营养神经科学研究证明,黑莓可以显著改善认知功能,还富含omega-3脂肪酸,可保护心脏健康。

3. 蓝莓

蓝莓是最富含抗氧化剂的水果之一,也不需要特别的准备,洗干净就可投入水中。

4. 西柚

这种多汁的水果不仅会给水增加酸酸甜甜的清新口味,也有助于从细胞中排出毒素和废物。

5. 猕猴桃

这种小小的水果富含多种维生素和矿物质,还含有一种清洁□叫做猕猴桃酵素(actinidin),可给肌肤带来自然光泽。

6. 柠檬和酸橙

早上用一杯柠檬柑橘水或酸橙水代替咖啡,可以刺激消化系统开始运作。这类水果还含有右旋柠烯,有助于肝脏排毒。

7. 柑橘

柑橘类水果富含黄酮,可以降低发生中风的风险,同时,它们也是很好的维生素C营养源。

8. 梨

梨不但润肺止咳,还可促进人体对葡萄糖的吸收,很容易转化成能量。

9. 覆盆子(树莓)

覆盆子好吃、好清洗,含有丰富的纤维素,还有多种保健功效,包括降低尿路感染概率,很适合加进水里。

10. 草莓

草莓富含维生素C、纤维和叶酸等,具有防癌、护心等多种保健功效。据最新研究常吃草莓还可提高身体灵活度,防止罹患帕金森氏症,这是因为草莓中富含黄酮类抗氧化剂花色甘。甜酸可口就更不用说了。

11. 西瓜

西瓜富含维生素,能清热、解暑、利尿,治疗夏季感冒症发热,并能辅助治疗高血压。#

责任编辑:茉莉

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2016-03-21 11:37 AM
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