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多功能的香草:洋甘菊

杨倩

图片来源大纪元资料库

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别名:母菊、罗马洋甘菊、摩洛哥洋甘菊(拉丁学名chamomilia)
科别:菊科 难易程度:★★

营养丰富,诱人食欲

洋甘菊是一种具舒缓作用的植物,具有抗菌消炎、抗过敏的作用,对于那些经常长痘痘的皮肤,可以用洋甘菊制成面膜,以达到改善舒缓的作用。洋甘菊淡淡的香气还可以抚平焦虑紧张的情绪,对于缓解压力有很好的效果。

温度要求耐寒
湿度要求湿润
适合土壤中性排水良好的肥沃土壤
繁殖方式播种
栽培季节春季、夏季、秋季
容器类型中型
光照要求喜光
栽培周期全年

美食妙用

洋甘菊茶具有镇静作用,能减轻焦虑的情绪,对失眠很有帮助。洋甘菊性质温和,具有舒缓肌肤、收敛毛孔的作用。

洋甘菊安眠茶
材料:洋甘菊鲜花 8 朵、蜂蜜适量。

作法:
1.将洋甘菊洗净,放入茶壶中。
2.用热水冲泡,静置 10 分钟。
3.调入适量蜂蜜,拌匀即可。

栽种步骤:

1. 洋甘菊可以用种子直接进行繁殖。由于种子非常细小,播种时需要将种子与细沙混合。

2. 播种后在容器上覆上一层保鲜膜以保持土壤湿润,发芽后去掉保鲜膜,种植的温度不要过高,因为高温容易导致植株徒长。

3. 当植株生长到约 10 公分高时,可以进行移植定植,植株间距控制在 15 ∼ 25 公分。松软而湿润的土壤、充足的阳光是洋甘菊最适合的生长条件。生长期间每月施肥一次,控制施肥量,否则花期会延迟。

4.枝叶长得过于繁密时,要及时进行修剪,以增加透气性。并适时进行摘心,以促进开花枝芽的生长。

5.洋甘菊也可以用扦插或分株的方式进行繁殖。分株应该在秋季进行,扦插则在春季进行,可以选取顶部5 ∼ 7 公分的嫩枝作为插穗。

苹果仙子洋甘菊

洋甘菊为一年生或多年生草本植物,株高 30 ∼ 50 公分,全株无毛,有香气。头状花序顶生或腋生,外层舌状花,白色,内层为筒状花,黄色。瘦果极小,长圆形或倒卵形。

洋甘菊在拉丁语中被称为“高贵的花朵”,在古希腊被称为“苹果仙子”,埃及人将洋甘菊献给太阳,并推崇为神草,将其用于治疗神经疼痛。罗马时期以洋甘菊治疗蛇咬,是民众的基本常识。洋甘菊因产地不同、功效不同而分为两种:罗马甘菊和德国甘菊。德国洋甘菊是美丽的天蓝色,比罗马甘菊更胜一筹,它叶片有苹果甜味,泛著温暖的草木香;花朵带有苹果香气;花呈金黄色圆锥形;花心芳香结实。挑选乾花时,以色泽别太深、叶片完整、干燥无潮湿者为佳。

注意事项

◎洋甘菊的采摘时节

洋甘菊的开花时间很晚,在播种后的第二年夏季才会开花。开花前是营养含量最高的一段时间,所以采摘最好选择在这个时间进行。

◎可以采收多次

洋甘菊在一个生长周期里可以多次采收,要选择在晴天的正午进行。由于洋甘菊的花期比较长,开花后植株容易老化,需要进行强剪以促进新枝叶的萌发,这样一个周期一般可以采收 3 ∼ 5 次。

◎不耐热的香草

洋甘菊不适合在炎热和干燥的环境中生长,夏季应早、晚各浇一次水,以保持植株的生长环境湿润。

摘自《阳台种菜种花种香草》乐友文化提供

责任编辑:颜静莲

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2016-04-12 12:00 AM
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