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多功能的香草:芫荽

杨倩

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别名:香草、香荽、胡菜、蒝荽、胡荽、莞荽、延荽
科别:伞形花科 难易程度:★★

香味独特,营养丰富

芫荽是我们经常吃的一种蔬菜,它也是一种香草。芫荽中含有丰富的维生素A、维生素C、胡萝卜素,以及钙、钾、磷、镁等矿物质,能够提高人体的抵抗力。其独特的香味还能促进人体肠胃的蠕动、刺激汗腺分泌,并加速新陈代谢。

温度要求阴凉
湿度要求湿润
适合土壤微酸性排水良好的砂质壤土
繁殖方式播种
栽培季节秋季
容器类型中型
光照要求喜光
栽培周期全年

栽种步骤:

1.种植芫荽之前,要将土壤翻松弄碎,然后施足有机基肥,让肥料与泥土充分混合后,浇透水。

2.芫荽的果实内有 2 粒种子,为了提高发芽率,播种前我们需要将果实搓开。将种子均匀地撒播在培养土上,覆土约 1 公分厚,浇透水即可。

1. 当植株长出 3 ∼ 4 片叶子时要进行间苗,将病弱的小苗拔去,保留茁壮的苗。

2. 芫荽是长日照植物,在结果的时候土壤千万不能干,否则会直接影响果实的质量。要随时保持土壤湿润,让种子生长得更加饱满。

5.当植株长到 15 ∼ 20 公分高时,就可以采摘了,可以分批进行。每采摘一次,就要追肥一次,以促进植株的生长。

注意事项:

◎控制浇水量
芫荽栽培时保持土壤湿润即可,不要浇太多的水。

◎浇水与施肥相结合
当植株进入生长旺盛期时,应勤浇水,施肥也要结合浇水进行,生长期要追施氮肥 1 ∼ 2 次。

摘自《阳台种菜种花种香草》乐友文化提供

责任编辑:颜静莲

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2016-04-19 12:05 AM
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