【大纪元2016年03月24日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）台湾民众养生风气日盛，许多民众对于保健类食品抱着“有吃有保庇，多食无妨”的迷思，小心吃多恐伤身！一名小学生，家长让他吃了成人份量的绿藻保健食 品，导致其色素沉淀、手掌变黄，所幸停用后恢复正常。另外，服用药物的人，不要乱吃保健食品，例如服用抗凝血剂，不要再吃鱼油，容易发生出血。卫福部食药 署表示，健康食品或一般的胶囊锭状食品，服用前最好先经过医师评估，避免副作用。
食药署食品组科长周珮如说，市售健康食品或一般胶囊锭状食品虽然能提供营养补充，不过，有些人本身已经在服用药品，就要担心是否会产生加乘或交互作 用，反而对身体产生不好的影响。从2007年至今，食药署约接获保健或健康食品不良反应通报180件，其中一半确认与这类食品有关，主要是吃了太多种或过 量保健食品。
台北医学大学保健营养学系教授陈俊荣指出，美国统计，超过五成的银发族有服用5种以上药物或健康食品，但因长辈多有心血管等慢性疾病，与经过浓缩加 工的健康食品易产生交互反应。他举例，鱼油、维他命E、银杏、蒜头、韭菜等会影响人体凝血功能，增加淤青、出血、解黑便等风险，曾中风或服用抗凝血剂患者 最好避免；红麹、葡萄柚制品则应避免与降血脂药物同时服用；纳豆制品则不应和抗血栓药物共用。◇
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