【大纪元2016年03月08日讯】(大纪元记者郭千华台湾宜兰报导)(8)日由指南国小12位老师率72位学生到三星乡绮香园体验有机田区插秧及食用插秧饭,并进行园区导览,让参与人员了解友善耕作、有机栽培与生态环境永续保护的重要性。
为推动食农教育并媒合有机食材合作,宜兰县政府辅导五结乡农会、行健有机农业生产合作社、大南澳农业生产合作社及有机友善农业生产合作社等四处有机米生产单位成为食农教育种子,本学期由有机友善农业生产合作社供应台北市8所自办营养午餐小学有机白米与食农体验之套装合作方案。
今日安排指南国小体验插秧及食用插秧饭,让参与人员了解稻作生长过程及传统农村文化,其余学校如大佳国小、景兴国小、木栅国小、博嘉国小、东新国小等,则陆续安排如桑葚果酱DIY、葱油饼DIY、窑烤披萨制作、有机蔬菜育苗及可食盆栽,以及纯露精油提炼等体验学习,让学童认识食材从产地到餐桌的过程,也认识宜兰有机农业生产经营的多样面貌。
今(105)年藉由台北8所学校联合招标采购,终于让合作方案于104学年度下学期成功开办、由得标的有机友善农业生产合作社来提供合作。
未来除持续辅导宜兰县内食农教育场域及宜兰严选农产品外,也将视这学期的办理成效洽谈进一步的合作方案。
责任编辑:郑桦