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茶艺花艺丰富华人移民 生活更多彩

5日,在杨绮真与罗瑞华所指导的“茶艺花艺种子教室”里,10几位华裔妇女在一片茶香、清新花朵中享受休闲又富含艺术意境的午后时光。(袁玫/大纪元)

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【大纪元2016年04月08日讯】(大纪元记者袁玫洛杉矶报导)5日,在洛杉矶“茶艺花艺种子教室”,10几位华裔妇女在一片茶香、清新花朵中,忘却移民生活的挑战与压力,享受富含艺术意境的午后休闲时光。

茶艺花艺种子教室”是由“中华茶文化学会”美国分会长杨绮真、“罗老师花艺教室”罗瑞华主持的。她们怀着谦诚心意义务教导,推广格调高雅美好的文化休闲,丰富华人移民的生活。自开班以来,在两位倾囊相授下,茶香花艺相得益彰。

5日主题为红茶的选择与冲泡、茶席布置、插花艺术。杨绮真说,把握泡茶三要素:水温、制茶量及时间,泡何种茶都会好喝;而喝茶是学问也是一种艺术,因此要讲究茶席的布置,这是必修课程。如此,喝茶艺术升华到茶席、延伸到泡茶动作,用安定好的身心来泡茶,在优雅氛围下喝茶。

越嫩的茶泡茶水温要较低,重发酵茶温度可稍高;可以用台湾红茶,也可在美国可在Whole Food店或中东店买到可安心使用的有机红茶,茶味都相同。煮茶叶蛋需要用立顿红茶、做波霸奶茶一定要用阿萨姆红茶,才能显出它们的特色。

罗瑞华表示,配合茶席,插花要素雅、不能喧宾夺主;要追求简洁大方、色彩协调与美感;配合茶趣,讲求纯真雅致,这是插花者心灵的表现。花艺与茶艺可谓生活艺术中的双璧、一种天趣,也是修心养性的方法。当天一改中国瓶花的富贵,改以清雅简单、显出清心寡欲。

当天学员有母女同堂、艺术家、企业家、政府工作人员、银行家,退休人员、家庭主妇。她们都表示,在这里生活,工作等等多方面都有许多挑战和压力,参加茶艺花艺教室真的很好。杨绮真说:“欢喜学茶艺,茶中有真意,找茶不找碴”,未来在家中不妨以所学布置,既充实又富雅兴。

品茗在现代人生活中占重要分量,杨绮真与罗瑞华希望在课程中教导认识茶具、茶叶种类、如何泡好茶、茶席布置、插花艺术、如何选择茶花、茶与花情境教学、以茶入菜、茶食制作,详情请洽714-768-5018(杨老师)。◇

责任编辑:方平

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2016-04-08 8:04 AM
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