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巧用冰格瘦身的九个简单方法

利用冰格冻好的蔬菜冰块。(Diana House/Flickr)

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【大纪元2016年05月26日讯】(大纪元记者陈洁云编译报导)你可能想不到,除了冻冰块,躺在冰箱冷冻室角落里的小小冰格还有其它妙用。日前美国时尚生活媒体Popsugar就介绍了巧用冰格瘦身的九个办法。

1. 冻饼干坯:在家自己烘焙饼干的人都知道,成品出炉后,想只吃一两块几乎是不可能的。因此,下次做饼干时,只烤制一半,把剩下的一半装入冰格。当你想吃甜食时,就磕出来一两块来烘烤。

2. 果汁冰:将鲜榨柠檬、酸橙或橘汁冻成冰块,在饮用清水或苏打水时放入一枚,可以增加丝丝酸甜口味,比一大杯果汁或汽水的热量要少得多。

3. 香料冰:无论是自家种的还是外面买的新鲜香料如罗勒、牛至、迷迭香和香菜,都可以洗净切碎放入冰格,再兑些蔬菜汤或水冻成块,可以为汤汁、全谷物或菜肴提味,而不会增加什么热量。

4. 做冰沙:水果上市的季节,可以做些自己最喜欢的水果冰沙,装入冰格冻起来,吃早餐或想吃零嘴时,敲出几块在搅拌机中打碎,既快捷,热量又不高。

5. 椰汁冰块:用椰汁冻冰块是补充钾盐和水分的好方法。冻豆奶冰块或杏仁露冰块当然也可以。

6. 冻水果:草莓、桃子、菠萝、芒果等多汁水果都可以打成泥冻入冰格。吃纯酸奶时可以用来调味,比商店里购买的品牌酸奶糖分更少。冻水果泥当然也可代替高热量的蔗糖或糖浆加入早餐。

7. 冻蔬菜:将豌豆、菠菜、地瓜、南瓜和胡萝卜等冻成蔬菜泥,可以为你的汤、烘焙食品(如燕麦饼干)、土豆泥、蘸酱、冰沙和各种主食增加膳食纤维,化冻后用来抹三明治也可以。为了省钱省时,你也可以一次多买些菠菜和羽衣甘蓝,打成菜汁后冻入冰格。随时取出打成一杯蔬菜冰沙,会让你有饱足感,更少摄入热量。

8. 称零食:冰格中的每一格大约是1盎司,用它可以快速称量出1盎司份的坚果或奶酪,将其加入自制的小点心,或装进保鲜袋带出门。

9. 存剩酒:瓶里剩了点红葡萄酒没喝完,可能会让人多喝一两杯,由此多摄入100卡路里的热量。这些酒其实可以存入冰格,以后做菜时使用。

需要记住,一定要使用不含BPA的冰格。婴儿专用冰格不但比较安全,还有个盖子,可以很方便地把几个冰格堆叠起来,不必担心汁液溢出或触碰到其它冷冻食品。

责任编辑:茉莉

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2016-05-26 9:45 AM
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