【大纪元2016年06月01日讯】（大纪元记者王文君香港报导）6月1日为联合国粮农组织倡导的“世界牛奶日”，浸大社会科学院4月曾做一项街头问卷调查，访问本港505名6至12岁儿童的奶类摄入量。结果发 现，95%受访儿童在过去一星期内奶类摄取量低于卫生署建议的分量（2杯）， 13%完全没有进食过如奶类牛奶、芝士、乳酪制品，三成没有饮用牛奶习惯，主因父母或未提供、无此习惯。此外，七成受访儿童有运动习惯，但当中只有24% 受访者的运动量符合世界卫生组织建议的儿童及青少年每日运动的标准。同时，家长陪伴子女运动亦严重不足。
注册营养师詹兆洲表示，调查结果情况令人担忧。卫生署建议儿童及青少年每日进食两份奶类食品，（一份奶类食品相等于一杯240毫升牛奶，或一小盒 150克低脂纯味乳酪，或两片低脂芝士）。他说，“牛奶蕴含五大必须营养素，即蛋白质、钙、磷、维他命A和D，均是人体自身不能合成制造，需从食物中摄 取，且对细胞生长、肌肉发展、视力、骨骼及牙齿健康非常重要的。”
他说，很多人以为骨质疏松为老人病，但近年多个研究指出此症有年轻化趋势，而儿童及青年阶段为形成骨质密度的黄金时期，他呼吁孩童从小培养均衡饮食习惯，确保钙质及维他命D，配以恒常运动及晒适量阳光，会降低中年以后出现骨质疏松的机会。
香港浸会大学体育系副教授雷雄德建议，学校如果能在体育堂以外每个星期有两日如游戏性质的户外活动，让学童开心愉快地跑跑跳跳，对身体健康和精神健 康都非常有好处。他强调，儿童健康不单只看现在，也要看他们长大后服务社会时的身心健康状况。他表示，户外的跑跳和掷物游戏都是非常好的手眼协调和身心健 康运动。◇
责任编辑：李薇
