site logo: www.epochtimes.com

主打缅因龙虾 美快餐连锁店快速壮大

美国快餐连锁店卢克龙虾的沙拉。(Luke’s Lobster/Instagram)

人气: 1442
【字号】    
   标签: tags: , , , , , ,

【大纪元2016年06月18日讯】美国东北部的缅因州是美国龙虾的最大产地,美国80%的龙虾产自那里,近年大量出口中国大陆,被称作波士顿龙虾——其实,它与美国龙虾、加拿大龙虾、缅因龙虾是同品种的不同名称。快餐连锁店卢克龙虾(Luke’s Lobster)近年发展迅速,已在美国九个州和华盛顿特区开了20家分店

该连锁店由卢克‧霍尔登(Luke Holden)2009年在纽约创办,其宗旨是让高品质的缅因龙虾进入大众快餐市场。

近年,由于海水的暖化,缅因州龙虾产量暴增,连续六年都在1亿磅以上,在捕捞旺季,每磅龙虾在当地的售价为8至10美元。从社交平台上分享的照片中可见,卢克龙虾的定价还是比较亲民的(见下图),在主打的龙虾卷之外,其它菜品也相当丰富。

纽约上东城分店

责任编辑:茉莉

评论
2016-06-18 10:29 AM
Copyright© 2000 - 2016   大纪元.