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红龙果营养高 花青素超越樱桃15倍

国产红龙果营养价值很高,现在正进入产季。(农粮署提供)

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【大纪元2016年06月21日讯】(大纪元记者施芝吟台北报导)红龙果营养价值极高,近年政府辅导农民利用夜间灯照技术,产期可提早自4月就上市,并可延长采收期至翌年1月,几可达全年供果。据彰化师范大学研究显示,红龙果花青素含量为樱桃的15倍,其营养价值、抗氧化能力等,都超越进口之奇异果、樱桃、红地球葡萄与苹果等。

农委会农粮署副署长林丽芳说,近年来红龙果在品种改良及栽培技术精进下,品质已领先国际,台湾红龙果种植面积约2,100公顷,年产量约4万3千公吨,主要产区包括彰化、屏东、南投、嘉义、台南等地。

近年政府辅导农民利用夜间灯照技术,产期可提早,并可延长采收期至翌年1月,几可达全年供果,林丽芳说,虽然今年年初在生育期间遭遇寒害侵袭,植株受损,产期略为延后,但在农民努力复耕下,目前已有好品质足量供应,是健康消暑的最佳水果。◇

责任编辑:芸清

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