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民谚:夏日吃西瓜 药物不用抓

炎热夏日,吃一片冰冰凉凉的西瓜最消暑。(Fotolia)

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(大纪元记者李熙综合报导)民谚云:夏日吃西瓜,药物不用抓。西瓜含水量达90%以上,富含瓜胺酸、茄红素、钾、胡萝卜素和维生素A等营养成分,暑夏吃西瓜,不但可解暑热,还有利尿、抗氧化与预防高血压等作用。西瓜可说是上天赐给我们夏日最好的礼物。

西瓜对人体的五大保健功用:

1. 减少紫外线对皮肤的伤害

西瓜含有丰富的β-胡萝卜素,可保护太阳灼伤皮肤,有助反制皮肤老化的伤害。一份180克西瓜可以提供人体一天所需维他命C20%的量,有助重建和保护胶原蛋白,可增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

夏日海滩微笑的太阳(fotolia)

2. 降低中风危险

西瓜红色果肉含有抗氧化剂蕃茄红素,且含量多于生蕃茄。蕃茄红素改善血管功能,使之免受胆固醇的伤害,常食用蕃茄红素食物可降低55%中风概率,也可把中风危险降低20%。

西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐,据称能降低血脂与软化血管,对心血管疾病如高血压等有辅助治疗功效。

3. 调节生理时钟

西瓜含有胆碱,有助调节生理时钟,维持平顺的睡眠周期。胆碱也有帮助记忆作用。鸡蛋、火鸡肉和绿花椰菜中也都含有胆碱。

一碗西瓜球(fotolia)

4. 排毒减脂

西瓜热量极低,不含脂肪,水分高达92%,有助身体排出毒素。所含的瓜氨酸可减少体内多余的脂肪,并可提升肾脏运作的效率。

5. 调节神经和肌肉痛

西瓜的钾含量比苹果还高,钾能有效调节神经和肌肉,对于运动后或久坐族的肌肉疼痛有缓解作用。钾利尿作用强,能促进水分代谢,改善排尿及水肿,对肾炎也有帮助。

另外,中医认为,西瓜是寒凉性水果,对于偏寒体质者也要少吃,尤其女性生理期间,手脚冰冷,就不宜吃西瓜;糖尿病人及肾脏病人,因要限糖限水,一天一份即可,不可多吃。@*

责任编辑:茉莉

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