【大纪元2016年07月29日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）童玩节国外团队今年再度进驻三星耕莘建康管理专科学校宿舍。29日学校餐饮科特别安排来自日本的“转轮太鼓”团（Tenrindaiko），亲自体验台湾著名特色小吃“小笼汤包”。
小笼汤包制作课程由餐旅科主任何金城带领，特别邀请目前在美食餐厅鼎泰丰担任点心房助理2年的简子辰校友亲自示范。材料特别选用宜兰在地的三星葱，加上猪肉、蒜、麻油等调味做成美味内馅，再来就是擀面皮及最需讲求技巧的包折方法，由简子辰当场解说示范十八折的技术。
日本人来台旅游，小笼汤包是他们绝对不会错过的美食之一。经过老师的示范后，团员们一步步跟着学做，小心翼翼地捏着小汤包，专注程度不下于台上演出！ 经过一个多小时的学习制作，热腾腾的小笼汤包终于上桌了。
日本“转轮太鼓”CEO国分入道光云表示，日本没有小笼汤包，自制只有煎饺及市售水饺。CEO说，小笼汤包吃起来内馅饱满丰厚，好吃。
1998年成立于爱知县春日市的“转轮太鼓”，融和“武道”，呈现太鼓表演的独特力道与美感，希望来到童玩节，用鼓声传达日本人的精神、灵魂与热情。“转轮太鼓”除了在童玩宿舍有丰富的体验课程外，在园区内也有相当精彩的演出，在日本国内外都有亮眼表现。
责任编辑：郑桦
