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多伦多10道风味辣 让你辣得眼泪流

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【大纪元2016年07月09日讯】(大纪元记者李平多伦多编译报导)多伦多是加拿大最多元化城市,食物风味也是极其丰富多元化。其中仅仅一辣味,也能辣出千变万化,有辣鸡翅,辣汉堡,有四川麻辣味,还有热辣咖喱味,喜欢吃辣的朋友,真是有口福了。以下是Blogto网站挑选出的多伦多辣味前10强,请君一试!

特辣汤(Very Spicy Soup)
Emperor Hot Pot餐厅这道汤,光听名字就感觉一阵辣味涌上心头。再看汤面,浮着满满一层四川花椒粒,看着更是辣意四起。其实,这道汤的名称,远远无法真实再现其自身之辣味级别。喝上一口,会觉得此生再无辣可尝。

Armageddon特辣鸡翅
这道鸡翅,是多伦多学院街(College Street)上Duff’s餐厅最辣的一道菜。鸡翅全身裹满特辣哈瓦那辣椒酱(habanero)和苏格兰斯科奇‧伯纳特(scotch bonnet)辣椒为底的酱料,酸辣味十足。能吃上47只鸡翅(再加1只)的,就能在痛苦墙(Wall of Pain)永留名了,目前一次性最高记录是52只。

Phall咖喱(Phall Curry)
皇后西街上的Bristol餐厅,称道咖喱辣得太疯狂,以至引发幻觉。点上这道咖喱,加上鸡肉、羊肉或外卖食物,带回家好好享受其中naga jolokia印度鬼椒(也称断魂椒)给味蕾带来的断魂辣,即使出现幻觉也没人知道!

喀拉拉邦辣炒牛肉三明治(Kerala Chili Beef Fry Sandwich)
多伦多印度餐厅Indian Street Food这道南印度喀拉拉邦辣炒牛肉三明治,层层摆放的辣炒牛肉,深刻地叫你领教什么才是真正的辣。实在辣得不行的话,佐以芒果酸辣酱和卷心菜沙拉等小菜,可让味蕾得到片刻舒缓。或觉得辣得还不过瘾,就加点新鲜绿辣椒,挑战一下自己的极限到底在哪。

斯里兰卡杂菜饭Lamprais
Hopper Hut餐厅的这道斯里兰卡主食内,有肉,海鲜或各色蔬菜。芥末味茄子、米饭和一个煮鸡蛋等各色配料,再混以咖喱和特辣腌木瓜等,用巨大香蕉包裹好起锅蒸熟后,光闻一下就热辣得不行!

红辣椒炸鸡(Blazing Fire Chicken)
Home of Hot Taste餐厅这道菜,光看红辣椒酱裹满全身的鸡肉图片,就已经让眼睛辣得喷火。开始第1口咬下去,尚可忍耐,再咬下去,辣味会在舌尖越烧越猛,建议最好间歇一下,吃点炒饭或喝点啤酒,镇一镇这股火烧火燎的辣。

The Cracker Jack汉堡
The Works餐厅这道鸡肉汉堡,焦黄的面包皮上,撒满胡椒,汉堡层内,层层摆放香蕉辣椒、杰克奶酪和断魂辣椒酱,味蕾脆弱敏感的人,建议千万不要轻易尝试。

20-chili curry
泰式辣也不是盖的。央街上的Salad King餐厅呈现的这道咖喱中,有多达20种特辣辣椒。绿咖喱(本身绿辣椒尖就已经够辣的)或泰式炒面中,配上这道咖喱,定会让你吃得大汗淋漓。

Keywot炖牛肉
Rendez-Vous餐厅提供的这道埃塞俄比亚炖牛肉,用各式辣椒、大蒜、生姜和香料混成而成的北非berbere调料精心炖制而成,抹上松软可口的埃塞俄比亚画眉草制成的英吉拉(Injera)酸面包一起吃,酸中有辣,简直一绝。

皇家椒盐鱼片(ROYAL pepper fish)
McNicoll大道上Royal Chinese Seafood餐厅,是1家印度风味的客家餐厅。这道皇家椒盐鱼片,因辣椒用料双份,让人辣得直呼过瘾,在众多辣味菜式中脱颖而出。

责任编辑:滕冬育

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