文│裴荷
很多上班族都有一样的困扰，工作占据了太多时间，没有精力去下厨房钻研烹调技艺，连为自己和家人准备一顿像样饭的时间都没有。想要做出美味可口的米饭其实很简单，选择一个好的电饭煲就能事半功倍。
套一句韩国朋友说的话：“用高压电饭煲，什么破烂米做出来都很好吃。”的确，用过高压电饭煲的人，估计很难再去使用普通的电饭锅──因为米粒呈现的口感与营养价值，确实是与一般电饭锅不同。
韩国电器品牌酷晨出品的电饭煲不仅可以做白米饭、糙米饭、杂粮饭，还可以煲粥、煮鸡汤、炖排骨，一个电饭煲满足了主妇的各种需求。
知名的高压电饭煲“酷晨”被誉为“名品铁鼎”，它是经过2000℃高温锻造而成，真正的铸铁内胆。外加铝和不銹钢，共五层构造，强力耐久并且坚固防滑，保障长期使用。铸铁高度的热传导性能使米饭软糯香甜，具有传统铁锅饭口感的同时，又最大限度地保留了米饭中的膳食纤维、铁、钙等营养成分。
传统电饭锅虽好，但营养容易流失，且保温太久米饭口感会变差，甚至是干硬，最后锅子还很难洗刷。但高压电饭煲解决了这些问题。酷晨首创添加木炭的炭涂层内胆，经过高温炼制的木炭不仅无烟无毒、发热量大，并且可以抑制细菌和异味；用炭煮饭还可以长时间保持米饭湿度，发挥炭表面的感觉使饭粒不会黏在一起。锅底的不黏褶皱涂层，让使用者更容易清洗。每一只名品铁鼎都有独立的“内胆编号”，是属于它独一无二的标记。
IH高压技术可使饭粒均匀熟透，米饭在高压、大火力条件下，高压、大火即可留存米饭更多的营养与精华，还能够产生大量易被人体吸收的α淀粉，细腻柔软有黏性的α淀粉，非常容易消化和吸收。
若你不会下厨，但想要做出好米饭，试试韩国高压电饭煲吧！◇
责任编辑︰古云
