site logo: www.epochtimes.com

姜黄素预防阿兹海默 可能只对一点点

人气: 129
【字号】    
   标签: tags: , ,

【大纪元2016年08月16日讯】咖喱成分中姜黄素,常被认为有助于阿兹海默症。但中央研究院最新研究却认为,真正有效的是“多羟基姜黄素衍生物”,能增进脑啡肽帮助,而在姜黄中含量非常低。

中研院生物化学所副研究员陈佩烨等人组成的研究团队,近日在国际专业期刊“科学报导”中发表阿兹海默症的最新研究成果,获得国际重视。

陈佩烨表示,阿兹海默症是一种神经退化症,目前只能控制症状,还没有效治愈的方法。阿兹海默症在美国是国民第六大死因,台湾比例比欧美低,但也约有19万个患者,65岁以上每20人就有1个得病。

科学家早期发现,印度人阿兹海默症发病率较其他民族低(约是美国的1/4),姜黄是印度常用的食品添加剂,例如咖喱和姜黄饭,其中主要成分姜黄素,成为研究焦点。

然而陈佩烨等人原本是想设计一套高灵敏度的萤光检测系统,筛选能增进人类神经细胞表面的脑啡肽(NEP)药物,却发现姜黄素无法有效提升NEP活性。最后透过不断筛选,并在细胞及动物实验中证明,是“多羟基姜黄素衍生物”,而非姜黄素,可以提升NEP的表现量。

陈佩烨说,以“多羟基姜黄素衍生物”喂食阿兹海默基因转殖鼠后,发现鼠脑中的NEP表现量增加,能减缓老鼠的智能丧失,预防或减缓发病。

她表示,“多羟基姜黄素衍生物”在天然姜黄中也有一些,只是量非常低。但考量印度人几乎是天天吃姜黄,初步推测是长期累积下来,才会有预防阿兹海默的效果。

陈佩烨表示,希望后续研究能将重点放在“多羟基姜黄素衍生物”,而非姜黄素上,期待国内厂商能进一步让此研究成果商品化。(转自中央社)

 

评论