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宜兰文学馆讲座 朱振藩讲《食在凡间》

宜兰文学馆八月讲座 朱振藩主讲《食在凡间》。(宜兰文化局提供)

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【大纪元2016年08月23日讯】(大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导)吃遍“古今中外”的朱振藩先生,8月20日应邀来到宜兰文学馆分享他的饮食文学独到之门。

8月20日(六)上午10:00由宜兰县政府文化局、联合文学策划的《漫游的餐桌》─秋季宜兰文学馆讲座,邀请有“现代食神”之称的美食家朱振藩开讲,他以神农尝百草之精神吃遍大江南北,文化局希望藉由美食的导入,将文学与饮食文化融入民众的生活中。

朱振藩先生好学于文史经书,空暇之余洞见饮食文学之美更擅书写,“我喜欢读古人的笔记,里头有很多与吃相关的资料,自己在写的时候,就希望可以加进去,让读者拆开来读时可以读到文史的趣味,合起来时也能读到吃食的乐趣。”而后集结出版四、五十册著作。而知名小说家李昂曾和一群文坛饕客相约朱振藩吃遍台湾美味。朱振藩老师将以尝百味之度量,满腹食林学养,为食家们叙绝学。他常受邀至海内外进行演讲并现身品尝当地食材。

责任编辑:郑桦

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