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儿童每天最多能吃多少糖?最新研究告诉你

根据各州在儿童健康、教育和经济安全等方面的表现,美国儿童公益机构每年进行评估与排名。(摄影:Brebca/Fotolia)

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【大纪元2016年08月24日讯】(大纪元记者乔丽雯编译报导)根据美国心脏协会的一项建议显示,年龄在2-18岁之间的孩童在日常饮食中摄入的添加糖(Added Sugars)应控制在6茶匙内,约相当于100卡路里的热量或25克食糖。因为,只有这样做才能有效控制儿童的肥胖问题,并减少他们未来的心血管方面的风险。

这项建议在周一发表于医学杂志Circulation的一篇研究论文中提出。该论文的第一作者、亚特兰大埃默里大学儿童医疗保健副教授沃斯博士(Dr. Miriam Vos)表示,这是“一个重要的公共卫生目标”,因为“饮食中的添加糖与儿童的体重增加、肥胖、胰岛素抵抗、血脂异常乃至脂肪肝疾病紧密相关,而且,这些疾病将会增加未来的心血管风险”。

沃斯博士希望,这个饮食建议为儿童的父母或儿童保健机构提供一个明确的、可实现的目标。

在分析了美国2009-2012年全国健康和营养调查(National Health and Nutrition Examination Survey)有关添加糖的消费量的数据之后,研究人员认为,目前美国儿童日均消费添加糖的量远超过25克的推荐量,也远超过疾病预防与健康促进办公室在最新国家膳食指南中发布的标准——添加糖应限制在每日饮食摄入的卡路里的10%以内。

沃斯博士说,在我们的生活中,到处都充满添加糖——无论是餐桌上的食糖还是果糖糖浆(fructose)还是蜂蜜,都可能会添加在糖果、饼干、蛋糕、冰淇淋和各类馅饼,让我们无处可逃。

例如,一个糖霜甜甜圈可能含有23克的添加糖;一碗不同品牌的麦片可能会含有1-12克添加糖;一杯苏打水则含有33克添加糖。

加州大学旧金山分校的儿科教授勒斯蒂格博士(Dr. Robert Lustig)表示,因为超市里的加工食品大多都是高糖、低纤维,所以每天摄入6茶匙的糖变得很困难。

但是,添加糖对于儿童的危害,犹如酒精对于成年人的危害一样,让人的大脑变得兴奋,并想要吃更多,但是它同时可能会给孩子带来严重的疾病:Ⅱ型糖尿病、心脏疾病、脂肪肝疾病和蛀牙。

所以,以后父母要给孩子吃东西的时候,或许就要记住6茶匙——25克的限量啦。

责任编辑:林妍

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