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组图:在德国应品尝的29道美食(下)

旋转烤肉(döner kebab)是德国常见的街食。(Alex Kehr/Flickr)

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【大纪元2016年08月06日讯】德国人的饮食可能不太清淡,却是货真价实的好东西。虽然各色香肠(wurst)令人眼花缭乱,还是有很多其它美食可选(多数不适合素食者),比如淋肉汁的肉丸、各种制法的土豆和各式甜点。下面就为您逐一呈现。

(接上文

21. 如其名,意面冰淇淋(spaghettieis)看似一盘番茄意面,但它确实只是淋了果酱的香草冰淇淋。

(Christian Cable/Flickr)

22. 尽管来自土耳其,旋转烤肉(döner kebab)是德国常见的街食,吃法是在口袋面包(皮塔饼)中装满烤肉、蔬菜和酱汁。

(Alex Kehr/Flickr)

23. 德国香煎马铃薯(bratkartoffeln)是加培根和洋葱末的煎土豆片。

(Oliver Hallmann/Flickr)

24. 半鸡(halbes hendl)是慕尼黑啤酒节期间超受欢迎的菜品,但其实在德国各地全年都能吃到。烤鸡外皮超香脆,里面则超级多汁。当然你也可以点一整只。

(Markus Jakobs/Flickr)

25. 肉桂星(zimtsterne)是德国人常吃的圣诞饼干,味道像姜饼,由杏仁、桂皮、生姜和糖衣制成。

(pixabay)

26. 酸味炖牛肉(Sauerbraten)是牛肉加醋和大量调味料的德式烧锅。

(Jeremy Keith/Flickr)

27. Frikadelle是用猪肉馅、牛肉馅和碎洋葱制成的肉饼,常夹在圆面包里吃。

(Schwäbin, Wikimedia Commons)

28. 在德国北部,随处可以吃到鱼肉三明治(fischbrötchen),是以炸鱼或腌鱼加酱汁和蔬菜夹在圆面包里。

(Lord Jim/Flickr)

29. 著名的年轮蛋糕(baumkuchen),是将一层薄薄的蛋奶面糊刷上炙叉烤制,重复多次,烤制出一圈圈的效果。

(Klaas Brumann/Flickr)

责任编辑:苏明真

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2016-08-07 10:55 PM
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