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2016全球最辣泡面前十 韩国面占六席

全球最辣泡面榜单,韩国emart哈瓦那辣椒拉面连续第五年登顶。(Courtesy of Hans Lienesch)

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【大纪元2016年08月10日讯】人称“拉面达人”的美国美食家汉斯‧利内什(Hans Lienesch)已经为2,100多种速食面写过食评。近日他在个人博客“拉面评家”(theramenrater.com)上发布了2016年版“十大辣味方便面”榜单。本年度榜单上,韩国产品独占六席,韩国emart哈瓦那辣椒拉面连续第五年居于榜首。

10. 农心韩式担担面
(Nongshim Jinjja Jinjja)

农心韩式担担面。(Courtesy of Hans Lienesch)
农心韩式担担面。(Courtesy of Hans Lienesch)

尽管美国还买不到,农心韩式担担面又回到了韩国市场。调味料有猪肉、花生、黑芝麻等,辣味劲道。

9. 今麦郎辣煌尚辣子鸡面

今麦郎辣煌尚辣子鸡面。(Courtesy of Hans Lienesch)
今麦郎辣煌尚辣子鸡面。(Courtesy of Hans Lienesch)

博主评价其“非常非常辣,配有一大包粗辣椒面”。

8. 韩国emart哈瓦那辣椒海鲜泡面
(emart Dare You! Habanero Jjamppong)

韩国emart哈瓦那辣椒海鲜泡面。(Courtesy of Hans Lienesch)
韩国emart哈瓦那辣椒海鲜泡面。(Courtesy of Hans Lienesch)

这款粗粗的拉面搭配海鲜清汤和大量碎海鲜,风味极辣——斯科维尔辣度单位(SHU)高达1,960。

7. 马来西亚MyKuali槟城白咖喱面
(MyKuali Penang White Curry Noodle)

马来西亚MyKuali槟城白咖喱面。(Courtesy of Hans Lienesch)
马来西亚MyKuali槟城白咖喱面。(Courtesy of Hans Lienesch)

MyKuali的新配方为已经很经典的槟城白咖喱面面增加了辣味。汤汁浓稠,还配了大量的蒜。

6. 印度Ching秘辣蒜香速食面
(Ching’s Secret Hot Garlic Instant Noodles)

印度Ching秘辣蒜香速食面。(Courtesy of Hans Lienesch)
印度Ching秘辣蒜香速食面。(Courtesy of Hans Lienesch)

拉面达人在印度当地的市场发现了这款辣面,出于对大蒜的喜爱而买来一尝,没想到不是预期中的咸奶油风味,而是辣味生猛、带有蒜香。

5. 马来西亚Mi E-Zee咖喱面
(Mi E-Zee Perisa Kari Mi Segera)

马来西亚Mi E-Zee咖喱面。(Courtesy of Hans Lienesch)
马来西亚Mi E-Zee咖喱面。(Courtesy of Hans Lienesch)

面条丰满有弹性,咖喱味道更足,配上辣椒香料包,把博主辣得在客厅里走来走去合不上嘴。

4. 韩国八道极地麻辣汤面
(Paldo Teumsae Ramyun)

韩国八道极地麻辣汤面。(Courtesy of Hans Lienesch)
韩国八道极地麻辣汤面。(Courtesy of Hans Lienesch)

这款面是连续第四年上榜。极地(Teumsae)在韩国有餐厅,菜品非常辣。

3. 韩国三阳辣鸡炒面
(Samyang Foods Buldak Bokkeummyeon)

韩国三阳辣鸡炒面。(Courtesy of Hans Lienesch)
韩国三阳辣鸡炒面。(Courtesy of Hans Lienesch)

在YouTube频道,比赛吃这款面的视频不下几十个。拉面达人评道:“这一款确实极辣。不过,这款干吃泡面还不仅是辣味凶猛,味道也很好。宽宽的面与辣油等配料融合得很好。”

2. 韩国八道辣子炒章鱼拌面
(Paldo Bulnak Bokkummyun Spicy Fried Octopus Ramyun)

韩国八道辣子炒章鱼拌面。(Courtesy of Hans Lienesch)
韩国八道辣子炒章鱼拌面。(Courtesy of Hans Lienesch)

拉面达人写道:“看到包装上那只小章鱼脸上的笑容吗?它在笑看食客吃到这款超辣拌面时汗流浃背的模样。这可不是开玩笑。准备好灭火器吧!”

1. 韩国emart哈瓦那辣椒拉面
(emart Dare You! Habanero Ramyun)

韩国emart哈瓦那辣椒拉面。(Courtesy of Hans Lienesch)
韩国emart哈瓦那辣椒拉面。(Courtesy of Hans Lienesch)

这款巨辣的泡面连续第五年登上辣面榜单冠军宝座。虽然设计有所变化,博主还是建议看好黑色包装上面的警告标识:右上角的哈瓦那辣椒(俗称墨西哥辣椒)、温度计和尖叫的人……道理很简单:这一款可不能小看,绝对是“狂辣”一级的;汤头也不仅仅是辣嘴。“你有试过舔烛苗吗?我向你保证,这一款面条更加热辣!”

责任编辑:茉莉

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2016-08-10 1:57 PM
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