桃映红茶 走入生活传承茶文化

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【大纪元2016年09月21日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)桃园的茶产业规模不是最大的,但在茶清、栽培技术、制茶技术都大幅提升,同时也赋予茶叶品牌价值,包括东方美人茶、桃映红茶、拉拉山高山乌龙茶,在茶叶市场都受到高度肯定。

桃园市长郑文灿21日在市府出席“105年桃映红茶名人行销暨尊老爱幼茶与乐飨宴记者会”时表示,由于龟山的地形,多年来都是桃园重要茶区,目前具有东方美人茶、桃映红茶两项品牌,不仅是桃园特色,更是最佳伴手礼。活动结合茶艺与音乐,体验品茶并传承茶艺文化。

龟山属于台地地形,加上红土地质,数十年以来都是大茶区。龟山茶区主要分布于河谷地形上游,虽然近年面积减少至60公顷,但是龟山茶农非常用心,龟山农会所发展的东方美人茶、桃映红茶,都是非常好的茶品。

桃园市政府自创的“桃映红茶”品牌,取名自唐诗“人面桃花相映红”,比喻茶色润红。事实上,桃园红茶系列品质优良,外观纤细匀称,色泽墨红鲜润,茶汤红艳明亮,香气淡雅,滋味甘醇浓郁,各项表现都非常好,并辅导各产销班使用TAP标签,也就是产地履历证明,杜绝仿冒。

责任编辑:吕美琪

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