【大纪元2017年01月16日讯】（大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导） 宜兰县政府卫生局针对市售应景食品，11月至12月共计抽验108件，6件品质检验不符合规定，不合格率5.6%；另针对559件完整包装及散装产品检查标示，有5件标示不符规定，不合格率0.9%，抽验产品品项包括金枣、肉品（禽畜水产品）、腌渍蔬菜、脱水食品（如竹笙）、豆制品、烘焙食品、肉加工品、谷类食品（如瓜子、蚕豆酥、花生）、水产加工品（如鱿鱼丝、大猪公）、糖果及米湿制品等，检验项目包括防腐剂、漂白剂、甜味剂、着色剂、亚硝酸盐、残留农药及动物用药等。
宜兰县政府卫生局表示，上述不符规定之产品皆已通知贩售商及进货端业者下架，产品来源为外县市者，已移请所辖县市卫生局办理，另来源属宜兰县者，经调查确认违规后，将依违反食品安全卫生管理法处办。
农历年节脚步越来越近，宜兰县政府卫生局为了维护民众年节食品及年菜卫生安全，自去年12月起陆续查核宜县筵席餐厅、观光饭店、一般餐饮业业者共60家，计有27家开立限期改善单，经辅导后已符合食品良好卫生规范准则规定。
卫生局局长刘建廷提醒民众尽量选择在地的优良食材，一来新鲜度可以掌握，也能支持在地产业；烹调时亦把握三低一高（少油、少盐、少糖、高纤维）原则，不仅能吃出食材的美味，也能让家人过年吃得健康吃得愉快。另再次提醒食品业者，为应付过年大量涌入的人潮，餐饮业者普遍有年节前大量囤货的习惯，务必注意食材储存温度及依食材类别分类存放，并掌握“先进先出”原则、落实自主管理，切勿轻忽以免违法。若有任何食品卫生问题，欢迎电洽食品药物管理科，专线：03-9332779。
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