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生活英语 出国只会egg恐吃不到蛋

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【大纪元2017年01月23日讯】曾在国外留学的国小英语教师黄慧丽,发现英文最难的是美食,如果只会“egg(蛋)”这个单字,在国外可能连蛋都吃不到,让她领悟到生活英语的重要。

教育部国民及学前教育署今天举行“国民教育阶段学生学习精进计划期中成果交流会”,邀请参与计划的执行团队与现场教育伙伴分享、交流。

由东华大学英美系副教授严爱群主持的“大专英乐营-群英行脚在玉田 ”计划,邀关怀偏乡弱势的英语文教师,培育英语科系大专志工,安排至屏东县里港乡玉田国小带领暑期英语营活动,并将馄饨、猪脚等里港在地美食融入英语课程,介绍不同商店和食物的英文名称,并规划馄饨、猪脚等美食制作体验,让学生亲身经历家乡味。

严爱群指出,从偏乡教育现况来看,还有很多国小孩子念到六年级,连A到Z都还不会,而大专“英”乐夏令营,让一群喜欢英文的人,利用暑假去教偏乡孩子,选出志工后开始培训,由国小教师带志工一起设计课程,让内容适合偏乡需求。

屏东县玉田国小英语教师黄慧丽表示,自己在英国念书,学术英文都很拿手,但有一次和同学到名厨杰米奥利佛的餐厅用餐,却发现托福成绩很好的自己,却有好几道菜看不懂,让她发现英文最难的其实是在美食部分。

她举和波兰老公的对话为例,有一次老公问她要吃什么,她回答想吃“egg(蛋)”,但老公告诉她,菜单第一页都是蛋,例如“Omelet(欧姆蛋)”、“Benedict(班尼迪克蛋)”,却没有她说的“egg”,她才发现如果只会课堂教的这些单字,在国外可能连蛋都吃不到。

这些生活实例让黄慧丽有所启发,但平常上课没时间,因此这次透过暑期营队来教孩子生活英语;在指导中教大学生志工时,她曾退好几次教案,还问学生“在大学学什么,为什么和现场小学教学落差这么大”,还好中教大学生都很积极,经过数次修改,终于完成她想要的版本。

黄慧丽笑说,小朋友都很喜欢大学生志工, 让她很有竞争压力,小朋友还会问起以后暑假是否还会办营队,当听到可能没有时,小朋友就很失望,小小跟她抱怨,“为什么都只有你的英语课”。

“小学是酝酿阶段”,黄慧丽指出,小朋友要有很强的动机和信心, 才可以应付以后英语变困难的情况,虽然小朋友不一定有机会去国外工作,但很有机会去旅游,因此可以从食衣住行开始熟悉,且相较于手机、电脑、平板,她认为“透过人的接触,会比3C产品更有温度”。(转自中央社)

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