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组图:提升创造力的29种食物

复合式碳水化合物、不饱和脂肪酸及抗氧化剂的健脑功效

作者:吉尔‧艾廷格(Jill Ettinger) 陈洁云 译

鳄梨、深色蔬菜和全麦面包,分别富含不饱和脂肪酸、抗氧化剂及复合式碳水化合物,都有助于活化脑力、提升创造力。(Mikhaylovskiy/Shutterstock)

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您可曾想过,我们的饮食可以影响到创造力?吃反式脂肪和人工添加剂含量高的加工食品,摄入过量的盐和糖,都会消耗我们的能量。这些食物可能让人昏沉、空虚、没精打采,更不用说嗜睡、难受、易得病。

人生如白驹过隙,那些转瞬即逝的宝贵时刻,若在“无聊”中度过未免太可惜。无论是一边打扫房屋一边唱歌跳舞,进行艺术创作,还是尝试新派烹调,跳脱常规,总会为我们的人生经验增添明丽的一笔。

下面这些健康食品有助于提升创造力,不妨检验一下,看看它们如何让你更敏锐、更有灵感吧!

一、复合式碳水化合物

Oatmeal with pear and cinnamon
富含复合式碳水化合物的的梨香肉桂麦片粥。(iStock)

富含复合式碳水化合物的食物可向大脑源源不断地输送葡萄糖。不像单一碳水化合物(如精制糖和面粉),复合式碳水化合物需要更长时间分解,可以更好地被身体和大脑所调节。

富含复合式碳水化合物的藜麦。(Fotolia)

1. 全麦面包

2. 燕麦

3. 藜麦(奎奴亚藜)

4. 糙米

5. 小米

6. 苋籽

7. 斯佩尔特小麦

8. 大麦

二、健康的脂肪

含健康脂肪的橄榄油。(Marian Weyo/Shutterstock)

人体必需的多种不饱和脂肪酸在大脑运作中发挥着关键作用。它们有助于大脑处理和理解信息,这对创造性思维和解决问题至关重要。在膳食中增加富含不饱和脂肪酸的食物吧。

helled hemp seeds
含健康脂肪的火麻仁(即大麻籽)。(fotolia)

9. 火麻仁

10. 奇异籽

11. 亚麻籽

12. 核桃

13. 鳄梨(牛油果)

14. 橄榄油

15. 椰子油

三、抗氧化剂

健康生活。
富含抗氧化剂的小麦草粉和螺旋藻片。(Fotolia)

抗氧化剂可保护我们的细胞免受自由基损伤,这对大脑尤为重要。抗氧化剂还可以增强免疫力,让我们保持健康——如果我们不想靠在沙发上耗费时间,多多外出活动,这就很重要。多吃富含β胡萝卜素、维生素C和E的食品,这些都是有效的抗氧化剂。

草莓富含抗氧化剂。(Clem Onojeghuo/Shutterstock)

16. 浆果(所有品种)

17. 柑橘类水果

18. 深绿色蔬菜(羽衣甘蓝、瑞士甜菜、芥菜等)

19. 西兰花

20. 红菜头

21. 山药

22. 南瓜类

23. 巧克力(黑巧克力,或生巧克力更好)

24. 小麦草

25. 螺旋藻

26. “秘鲁人参”马卡根(Maca)

27. 人参

28. 蜂花粉

29. 绿茶

富含抗氧化剂的生巧克力。(Gino Studio提供)
玛卡根或秘鲁人参(拉丁语玛咖)
“秘鲁人参”马卡根也含有丰富的抗氧化剂。(Fotolia)

作者简介:吉尔‧艾廷格(Jill Ettinger)是天然健康网Naturally Savvy的主编和主要作者之一。本文最初发表于NaturallySavvy.com

责任编辑:茉莉

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