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专家预测:五个健康趋势 2017年将风行

文/玛姬‧玛克克雷根(Maggie McCracken) 陈洁云 译

来看看2017年将有哪些引人瞩目的健康趋势?(Epicurrence/Unsplash)

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回首2016年健康风潮,除了巴西紫莓(acai)冰霜、正念冥想与瑜伽派对外,羽衣甘蓝、柠檬水和生机素食(raw vegan)也来到了聚光灯下。如今,健康专家们也开始预测2017年哪些流行趋势会大行其道。下面就是我们最喜欢的一些理念。

无酒精聚会

破晓者公司主办的瑜伽派对。(Mikhail Goldenkov / Strelka Institute, Creative Commons)
破晓者公司主办的瑜伽派对。(Mikhail Goldenkov / Strelka Institute, Creative Commons)

去年夏天,在瑜珈冥想爱好者的圈子里,无酒精聚会大受欢迎,各地的准妈妈们也充分享受了乐趣。2017年,专家预测这一风潮将热度不减。

破晓者(Daybreaker)是率先倡导这一趋势的公司之一。其在世界各大城市举办活动,包括“清醒狂欢节”、无声屋顶舞会(各戴耳机)和“瑜伽快乐时光”等。

这些活动的好处在于,虽然没人喝酒,但所有人都尽兴而归。多数活动都在晨间举行,让参与者带着正能量去上班。

衣物极简化

(Travel Capsule Wardrobe/Flickr)
衣物极简化。(Travel Capsule Wardrobe/Flickr)

生活极简主义在过去一年中获得颇多回响,这种风潮在2017年很可能延续。特别是,衣物极简化可能取代二手店购物成为最流行:与其买回很多怀旧风的连衣裙和鞋子,人们会更多认同极简主义的理念,所谓“少即是多”。

想像一个“胶囊衣柜”。这一理念是由时尚博主和YouTube用户共同倡导的,他们鼓励参与者每季度只选择33件衣饰,包括裤子、鞋、上衣、背心、夹克——你可能会穿到的一切(不包括内衣、睡衣和运动衣)。因为你的“存货”有限,你不得不选择那些能相互搭配、满足日常所需的物件。这就要求你在购买衣饰时更加严格地挑选,因为你必须得想着“进来一件,出去一件”。这就等于说衣饰要发挥超高效率。

自制面包

自制全麦面包。(Marina Onokhina/Shutterstock)
自制全麦面包。(Marina Onokhina/Shutterstock)

2016年流行的是无麸质饮食,到2017年,就要改为健康的碳水化合物了。家庭自制面包正强势回归,有健康意识的食客们开始转向自家厨房,以便能健康地摄入淀粉和碳水化合物。

健康的全麦面包、酵母面包、艺术创意面包都将更普及。不过,没有在家做过面包的人不要担心,烤炉也可以让你吃上新鲜的自制面包,不一定需要面包机。

生酮饮食

有橄榄油、奶酪的希腊式沙拉。 (Samira Bouaou/Epoch Times)
有橄榄油、奶酪的希腊式沙拉。 (Samira Bouaou/Epoch Times)

尽管原始人饮食法(Paleo Diet)受到了不少关注,但2017年人们更挂心的将是生酮饮食(Ketogenic diet)。原始人饮食法倡导摄入高蛋白,即多吃瘦肉、海鲜外加蔬果,不吃加工食品;生酮饮食则是高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物饮食,这意味着大口吃肉是完全不可以的。

生酮饮食可这意味着,你要吃很多橄榄油或椰子油,也要吃些有机肉类、乳品、散养鸡蛋,还有牛油果、骨汤等。它的健康益处很明显,包括减肥、改善肤质、延缓衰老、增加体能,改善胰岛素敏感性、调节血糖,还能降低罹患失智症的风险。

苔麸面粉

scoop of teff flour
苔麸(Teff)面粉。(Fotolia)

非洲谷物苔麸(Teff,又译画眉草)将是2017年非常流行的食品,如同藜麦那样。据鲍勃红磨坊(Bob’s Red Mill)公司介绍,苔麸面粉堪称“营养电站”,它富含铁、钙、镁和锌,可以做成蛋糕、面包、玉米粥和素食汉堡,而且天然无麸质。

本文原载www.Care2.com

责任编辑:茉莉

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