【大纪元2017年10月02日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县养殖的大闸蟹开始上市，10月2日县府在一楼大厅举办上市发表会；县长徐耀昌向全国民众推荐苗栗养殖的优质大闸蟹，从蟹苗引进、饲料抽检、水质管控等环节都经过严格把关，且须通过64项药物残留检验，才能挂上产地标章和防伪蟹环，保证消费者吃的安心、健康、美味。
苗栗县拥有丰沛优良的水资源，常年气候稳定，适宜养殖大闸蟹，加上县府与上海海洋大学技术合作，辅导养殖业者采取生态养殖模式，改进养殖技术，大幅提升大闸蟹的品质，成功打响“苗栗优质大闸蟹”品牌。
活动中，由苗栗县长徐耀昌、立委陈超明夫人吴丽利、渔业署技正叶进雄、县议员胡忠勇、钟福贵等人打开蒸笼，夹出蒸熟的大闸蟹，宣告苗栗县优质大闸蟹开始上市。
县长徐耀昌向全国民众推荐苗栗养殖的优质大闸蟹，从引进蟹苗、饲料的抽检、水质、上市前的药检等各个环节都经过严格的把关，而且每户蟹农都须通过64项药物残留抽检，才能挂上苗栗优质大闸蟹产地标章和防伪蟹环。
徐耀昌指出，每只大闸蟹的专属扣环，正面为经过认证的防伪标章，背后的ＱＲ码可以查询每只大闸蟹的身家背景、蟹农的养殖资料与各种检验报告等完整的生产履历，保证让消费者吃的安心、健康、美味。
徐耀昌表示，10月的大闸蟹鲜甜肥美，想要吃美味大闸蟹，只要到苗栗或者一通电话宅配到府，就可以品尝到鲜美的苗栗优质大闸蟹。◇
责任编辑：陈真
