【大纪元2017年10月02日讯】（大纪元记者施芝吟报导）中秋佳节吃月饼，小心越吃人越圆，卫福部国健署建议民众选低热量、低脂肪的月饼，最重要的是要跟他人分享，台北医学大学保健营养学系副院长陈俊荣说，月饼属于高热量食物，容易引起血糖波动，在吃高热量食物时要配合水果，像是奇异果、芭乐，来降低三高的发生率。
台北医学大学保健营养学系副院长陈俊荣说，月饼不只热量高，也是高GI食物（高升糖指数），而高GI的饮食习惯易引起血糖波动、增加罹患心血管疾病等代谢症候群风险，经研究证实罹患代谢症候群的概率比低GI饮食高出41%，特别是有三高、肥胖、慢性病疾病者，最好浅尝即止。
根据台癌基金会的资料显示，市售的广式月饼一颗热量是350大卡，相当于约1又1/4碗白饭的热量。陈俊荣建议，民众若吃半颗广式月饼，当天的米饭、面等主食类应减量，以免热量摄取过多。
陈俊荣说，享受美味的月饼最适合搭配三高一低，高营养价值、高维生素C、高膳食纤维、低GI的水果，例如：奇异果、土芭乐、小番茄等，像奇异果不仅营养密度是苹果的6~10倍，维生素C含量为柳橙的1.5至3倍，每天食用1到2颗就达到卫褔部每日100毫克成人建议摄取量。◇
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