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中秋节阿嬷手臂竟出淤青 4种人吃柚子要小心

文/柯弦

大柚子
吃柚子可能导致一些人出现危险症状,甚至有死亡风险。(Shutterstock)
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四年前的中秋节前夕,医师吴元宏回老家看阿嬷,却惊然发现阿嬷的手臂上出现大片的淤青,紫红里泛著黑色。一问,才知道竟是因为阿嬷吃了柚子!因为有人送了不少,老人家一天吃上半颗,没想到这么营养无害的水果,竟然吃出了问题。

柚子中有一种特殊的成分,可能对一些人造成很大伤害,甚至有死亡的风险。中秋节就要到了,为了别在团圆之日因吃伤身,哪几类人吃柚子一定要小心?

中秋节除了吃甜到发腻的月饼外,也要剥只柚子,嚼著清甜的柚瓣赏月。

在中秋吃柚子,不仅为了应景,也饱含了对家人温暖的祈愿和祝福。中秋前后,柚子正值丰收时节,柚子又大又圆,象征着一家人的“团圆”;而柚子又谐音“佑子”,蕴含了父母长辈护佑晚辈平安的愿望。

柚子不仅口感清爽,消油开胃,还是公认的食疗水果。

柚子降血压助代谢 维生素C含量比柠檬高

柚子含有丰富的维生素C,根据美国农业部(USDA),每100克柚子就有维生素C61毫克,约为柠檬的1.2倍。丰富的维生素C能够帮助人体抗氧化、增强免疫系统,不仅防止疾病感染和器官老化,也能加速伤口的愈合。

柚子中的另一个重要元素是钾,口味重、吃盐太多的人吃些柚子,有助于排出体内过量的钠,减少身体中滞留的水分,消除水肿,还能预防高血压、中风等疾病。

咬一口柚子,就会尝到大量的水分和纤维质。充足的水分和纤维质有助于促进消化,加强代谢,帮助顺畅排便。柚子还有良好的减重功效,它含有可以消化糖分和淀粉的酶,丰富的纤维也有助于提升饱足感。

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柚子的维生素C含量高于柠檬。(Shutterstock)

在中医看来,柚子有着很好的药用价值,能够健胃化食、下气消痰,从而让人的身体变轻,气色变得更好。《本草纲目》中记载柚子的功效:“去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳,清心润肺,清肝明目。”

吃完剩下的柚子皮也不要急着丢弃,柚子皮能够降油脂、养颜、驱蚊,可以用来泡茶、制作精油、清洁剂和熏香,清新的气味也有安宁心神之用。(推荐:柚子吃完皮别丢!DIY柚子精油、洗碗精

柚子导致“服药过量” 几类人需慎食

柚子虽然味道好,营养价值高,但对于一些特定的人来说却会导致危险的病症。

正在服药的人,一定要在和医生确认是否可以食用柚子。因为柚子可以导致“服药过量”的现象,甚至引发危险副作用。柚子、葡萄柚和其它一部分柑橘类水果含有呋喃花青素(Furanocoumarins),这种物质能够抑制人体内关键的“药物代谢酶”,如一种名为CYP3A4的酶。这种酶存在于肝脏和小肠细胞中,负责消化约50%的药物,一旦被抑制,就会影响药物代谢,使药物被迫在血液中停留更长时间。可想而知,如果服药的人摄入过多的呋喃花青素,很有可能增强该药物对身体的副作用。

台湾荣民总医院主治医师吴元宏的阿嬷,四年前因为有过两次中风,每天吃抗凝血剂华法林(Warfarin)。中秋节时,因为有人送了阿嬷一些柚子,于是老人家每天都吃上半颗。没想到几日后,手臂上出现大片的瘀青。吴元宏日前在脸书再次分享这件事,提醒民众吃柚子要小心。

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医师吴元宏在脸书分享阿嬷吃柚子导致手臂严重瘀青。(截自吴元宏脸书

“药理学教,葡萄柚和蔓越莓汁,因为干扰肝脏代谢药物的cytochrome P450系统,会造成药物在体内浓度上升。当与抗凝血剂合用时,会让血中药物浓度过高,易导致出血症状,有死亡风险。”吴元宏在脸书表示,“但是柚子,这个每年中秋都要吃一下的东西,反而没什么(资料)提到。”

常见的容易受柚子或葡萄柚影响的药物,包括降血脂药(Simvastatin, Lovastatin)、降血压药(Nifedipine, Verapamil)、抗心律失常的药(Amiodarone, Dronedarone)、抗凝血药(Warfarin)、镇静剂(Buspirone)和免疫抑制剂(Cyclosporin)等。

常见可能受柚子或葡萄柚影响的药物。(大纪元制图)
常见可能受柚子或葡萄柚影响的药物。(大纪元制图)

因此,对于正在服药的民众,最好向医生询问自己能否吃柚子或葡萄柚。对于老年人而言更要谨慎。此外,还有三种人应注意食用:

● 身体虚寒的人。柚子性寒,脾虚、常拉肚子的人吃柚子可能会腹泻。

● 肾脏病人。柚子含钾较多,若肾脏功能受损,会降低钾离子的代谢能力,导致过多的钾难以排出体外。

● 正在服用避孕药的妇女。柚子会阻碍人体对避孕药的吸收,使避孕药失效。

对于这几类人,在中秋时节浅尝一两片柚子应景无妨,但切记不要在未和医生确认的情况下,短时间内吃太多柚子。一旦出现不良反应,应尽快就医。

责任编辑:林琮文

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