【大纪元2017年10月25日讯】（大纪元记者宋清宁澳洲墨尔本编译报导）我们习惯了吃散养（free-range）鸡蛋和猪肉，如今，维州一家公司推出了“散养”牛奶，引来业界的一些争议，人们质问：“散养”到底是什么意思？
据《太阳先驱报》报导，8月份，Camperdown Dairy乳品公司在维州20家Woolworths超市推出了一款“散养”牛奶，2升售价4澳元，比普通的牛奶贵50澳分。
南澳奶农协会（South Australian Dairy farmers’ Association）表示，乳品业应该考虑制定一个行业标准来定义“散养”。
协会会长亨特（John Hunt）说：“我看到后想，‘这是什么意思？’，我可是个奶牛。我们需要小心，不要损害这个行业的声誉。我们都很努力地工作，以保持行业的合法性……如果目前没有一个行业标准，那他们就不应该这么叫。”
“如果我愿意的话，可以说我的牛奶是‘无核’的，这样说没有错，但没有任何意义。”
澳洲食品标准管理局（Food Standards Australia）确认说，对乳品业来说，目前没有对“散养”的定义。
Camperdown Dairy乳品公司首席执行官斯凯恩（Peter Skene）说，该公司欢迎业界制定标准。
他表示，目前维州正在向更加密集的奶牛饲养模式发展，而且，业界还有一个趋向，那就是在供应链内进行“混合”，将来自不同农场的牛奶装到一个容器内。其公司的新产品是在这样的背景下应运而生的。
Camperdown Dairy散养牛奶全部来自公司旗下的一个农场，用专用的容器收集，并在工厂内单独加工。
此外，这个农场内的530只奶牛生活在247公顷的牧场上，每只牛享受至少一英亩的“个人空间”，能够在自然的庇护空间（而不是人造牛舍）中休息，也不会被过度喂食。
斯凯恩不认为，这个产品标签具有误导性或令人迷惑，因为“该产品就是来源单一、散养奶牛所产的牛奶。”
澳洲乳业局（Dairy Australia）的数据显示，1%的澳洲奶牛场完全使用“全混合日粮”（Total Mixed Ration，是指根据奶牛不同的生长发育及泌乳阶段的营养需求，人工调配草、料进行喂养），这里的牛住在牛舍内。这样的牛奶占牛奶总产量的5%。
而12%的奶牛场部分使用“全混合日粮”，这里的奶牛一年中的大部分时间都在牧场上，这样的牛奶占总产量的16%。
责任编辑：李欣然
